Sedang mencari ide resep sayur asem sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem sederhana yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Lihat juga resep Sayur asem simple home made enak lainnya. Sayur asem bening ini maksudnya adalah sama dengan sayur asem sederhana, soalnya kuahnya sama-sama bening, tidak pakai santan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem sederhana, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur asem sederhana memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur asem sederhana:
- Ambil 5 kacang panjang
- Sediakan 1 buah mentimun ukuran kecil
- Ambil 1 genggam kecambah besar (kedelai)
- Ambil 4 siung bawang merah, geprek
- Ambil 3 siung bawang putih, geprek
- Siapkan 2 sdm larutan air asam
- Sediakan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
- Gunakan 600 ml air
Tips Memasak Sayur Asem Pakai Bumbu Sederhana (Racik Instan): Di sini tidak perlu lagi mencemplungkan lengkuas dan daun salam lagi. Sayur asem sunda sebenarnya tidak berbeda jauh dari sayur asem Jakarta, yang membedakan mungkin khas sunda tidak menggunakan air kaldu. Sehingga warna kuah sayur relatif bening. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan.
Langkah-langkah membuat Sayur asem sederhana:
- Potong-potong sayur, cuci bersih lalu sisihkan.
- Rebus bawang merah dan bawang putih sampai mendidih/sampai wangi.
- Masukkan sayuran, larutan air asam, gula, garam, dan kaldu bubuk, rebus sambai sayuran matang.
- Koreksi rasa, lalu matikan api.
Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Oleh karenanya terciptalah sayur asem dengan bumbu sederhana. Tergantung pada bahan apa yang bisa didapatkan kala itu. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
