Lagi mencari inspirasi resep sayur asem simple yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem simple yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem simple, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular of Southeast Asian dish orginating from the Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem simple menggunakan 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur asem simple:
- Ambil 1/2 bonggol kol, potong"
- Sediakan 1 bh timun, kupas, potong"
- Gunakan 6-7 batang kacang panjang, potong"
- Ambil 1/2 kg tomat, potong"
- Ambil 2 bh serai, geprek
- Siapkan 2 ruas kunyit, geprek
- Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan secukupnya Garam, gula, air putih
- Sediakan 1 bh jeruk nipis (optional)
Sayur asem, needless to say, is a favorite among many locals. Whenever we went to restaurants that serve native Indonesian cuisines, we always order this sayur asem soup. Sayur asem bening cocok jadi pilihan makanan bagi para vegetarian, rasanya tetap enak meskipun tanpa terasi. Sayur asem juga mudah dibuat dan tidak bahan makanan yang sulit dicari.
Cara menyiapkan Sayur asem simple:
- Blender halus tomat, lalu saring, ambil airnya saja, masukkan kedalam panci kalau dirasa airnya kurang bisa menambahkan lagi air putihnya, panaskan, masukkan serai, lengkuas, kunyit, biarkan sampai mendidih, nanti pada saat mendidih ada buih kemerahan dipermukaannya bisa diangkat dan dibuang, bersihkan seluruh permukaan dari buih"nya
- Sambil menunggu rebusan mendidih, cuci bersih kol, timun, dan kacang panjang, sisihkan
- Apabila rebusan sudah mendidih masukkan duluan kacang panjang, biarkan kurang lbh 5-10menit, baru masukkan kol dan timun, aduk rata, biarkan sampai mendidih, masukkan garam&gula secukupnya, aduk rata, biarkan sebentar, tes rasa dan apabila sayuran sudah matang, matikan kompor, siap dihidangkan, kalau saya pd saat mau dihidangkan beri perasan jeruk nipis, biar lbh segerr rasaanya, tapi kalau ga pake juga ga papa
Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Dengan perpaduan bumbu sayur asem yang cukup simple dan cara membuatnya juga sangat mudah, resep masakan ini pasti disukai oleh semua anggota keluarga terutama kalau disajikaan di saat siang. Sayur asem bening ini maksudnya adalah sama dengan sayur asem sederhana, soalnya Ciri khas dari sayur asem Sunda ini adalah kuahnya yang bening. So, masaknya simple banget, nggak kayak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur asem simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
