Sedang mencari ide resep sayur asam praktis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam praktis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Sayur Asem - Sebagian besar masyarakat Indonesia pasti pernah mencicipi hidangan khas Indonesia salah satunya adalah sayur asem. Karena mudah cara membuatnya dan memiliki rasa yang menyegarkan, sayur asem menjadi salah satu sajian paling favorit di Indonesia. Rasa yang manis dan asam membuat sayur ini sangat cocok jika dipadupadankan dengan lauk kering seperti lalapan […] Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam praktis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asam praktis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asam praktis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asam Praktis memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Asam Praktis:
- Gunakan 800 ml air
- Ambil 100 gr (1/2) labu siam ukuran sedang
- Sediakan 150 gr mix vegies Golden Farm (yg lain jg boleh)
- Sediakan 3 cabai hijau kriting
- Gunakan 4 cabai merah kriting
- Siapkan 1 tomat ukuran kecil atau 4 tomat cherry
- Siapkan Bumbu-Bumbu
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 cm lengkuas
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 Maggie Block rasa Ayam (kaldu instant lain menyesuaikan)
- Sediakan 1 ruas jari asam jawa
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil 1 sdt garam
Selain mudah dibuat rasanya juga menyegarkan. Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin bahkan ada rasa pedas, variasi sayuran di dalamnya sangat beragam. Rasa asem dari masakan ini biasanya didapat dari tomat, asem jawa, ataupun dari buah belimbing wuluh. Resep Sayur Asem Segar ala Rumah Makan Dengan Bumbu Tradisional Khas Jakarta Betawi, Sunda, Jawa Timur, Padang Beserta Cara Masak Yang Praktis dan Membuat Bumbu Rahasia Yang Enak dan Lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asam Praktis:
- Cuci & siangi labu siam, cabai hijau, 2 cabai merah & tomat lalu potong sesuai selera. Keluarkan mix vegies dr frezzer. Mix vagies adl sayuran beku yg dikemas. Isinya: wortel, jagung & buncis. Praktis, tinggal rebus 4 menit.
- Haluskan kemiri, ketumbar, 2 cabai merah & Maggie Block. Iris bawang merah dan bawang putih. Memarkan lengkuas. Larutkan asam salam 3 sdm air panas.
- Didihkan air lalu masukkan bumbu halus, bumbu iris, daun salam & lengkuas. Biarkan mendidih lagi, masukkan labu siam. Masak selama 5 menit spy labu siam lunak (sy masak utk eyang kakung yg sdh susah ngunyah keras2). Kemudian masukkan mix vegies, aduk dan beri gula dan garam. Tunggu 4 menit. Masukkan larutan asam jawa dan tomat potong. Koreksi rasa. Hidangkan.
Sayur asem adalah masakan berkuah tradisional dengan citarasa segar dan enak dengan sedikit rasa asam yang unik. Cara memasak sayur tanpa santan itu mudah dan praktis. Yang lebih penting lagi, rasa sayur tanpa santan itu tidak kalah lezat dibanding sayur santan lho. Banyak menu sayur yang bisa kamu masak tanpa menggunakan santan. Saat cuaca sedang panas, akan terasa begitu nikmat jika Kita mencoba makan masakan yang enak, segar namun juga gurih seperti sayur asem.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asam praktis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
