Anda sedang mencari ide resep sayur asem simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem simple yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular of Southeast Asian dish orginating from the Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem simple, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem simple memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asem simple:
- Siapkan 1 buah jagung manis
- Gunakan 1 buah labu siam
- Ambil 3 lembar sawi
- Ambil 5 buah kacang panjang
- Siapkan 1 buah wortel
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1-2 sdm gula pasir
- Sediakan 2 sdm asam
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan 600 ml air (sesuai selera)
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 buah cabe (skip jika tdak suka pedas atau mau sambel terpisah)
- Sediakan 1 sdt terasi udang
- Sediakan Secukupnya garam
Sayur asem, needless to say, is a favorite among many locals. Whenever we went to restaurants that serve native Indonesian cuisines, we always order this sayur asem soup. Sayur asem bening cocok jadi pilihan makanan bagi para vegetarian, rasanya tetap enak meskipun tanpa terasi. Sayur asem juga mudah dibuat dan tidak bahan makanan yang sulit dicari.
Cara menyiapkan Sayur Asem simple:
- Rebus jagung yang sudah dipotong hingga empuk.
- Masukkan bumbu halus. Rebus hingga air berkurang.
- Tambahkan sayuran lain yang sudah dipotong: wortel, kacang panjang, labu siam dan terakhir sawi.
- Tambahkan asam, gula dan penyedap rasa. Masukkan juga lengkuas dan daun salam.
- Cek rasa. Tunggu 1 menit lalu matikan kompor.
Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Dengan perpaduan bumbu sayur asem yang cukup simple dan cara membuatnya juga sangat mudah, resep masakan ini pasti disukai oleh semua anggota keluarga terutama kalau disajikaan di saat siang. Sayur asem bening ini maksudnya adalah sama dengan sayur asem sederhana, soalnya Ciri khas dari sayur asem Sunda ini adalah kuahnya yang bening. So, masaknya simple banget, nggak kayak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
