Lagi mencari ide resep sayur nangka muda pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur nangka muda pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur nangka muda pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur nangka muda pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan Khusus masakan dengan bahan utama nangka muda ini yang paling terkenal adalah sayur gudeg dari yogja. dengan resep resep sayuran berkuah, dan salah satunya. Sayur nangka muda pedas ini bisa dijadikan sebagai menu makan untuk anda sendiri dan keluarga. Rasa pedas dan nikmat akan berpadu menjadi satu sehingga akan membuat lidah anda seakan-akan terus bergoyang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur nangka muda pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Nangka Muda Pedas menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Nangka Muda Pedas:
- Ambil Bahan Utama
- Gunakan 1 buah nangka muda ukuran kecil
- Gunakan Bahan Pendukung
- Sediakan 1/2 kg ceker ayam
- Ambil 50 gram ebi kering
- Sediakan 5 cm tempe busuk
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 50 gram bawang merah
- Sediakan 50 gram bawang putih
- Sediakan 1 genggam cabai rawit merah
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil 5 butir kemiri
- Ambil Bumbu Tambahan
- Ambil 2,5 liter santan dari 1 kelapa
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 200-250 gram gula merah
- Sediakan 2 sdm garam
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Air
Lontong minangkabau Pariaman ini kuahnya lebih pedas dibanding lontong sayur dari daerah lain, biasanya sayur yang digunakan sayur nangka muda. Makan sayur nangka muda ternyata bisa mengatur suhu tubuh kita agar selalu stabil. Tidak rendah dan juga tidak tinggi. Dengan mengonsumsi sayur ketewel ini, anda tidak mudah mengalami demam dan cukup kuat resistensinya dalam menghadapi perubahan cuaca yang memang sedang ekstrim.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Nangka Muda Pedas:
- Potong nangka menjadi kecil-kecil. Lalu rebus nangka dan tempe busuk selama 15 menit, matikan kompor dan tutup rapat panci agar lebih empuk.
- Siapkan bahan dan bumbu. Haluskan bumbu halus menggunakan blender/cobek.
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus kemudian goreng sampai harum lalu tambahkan daun salam. Setelah bumbu benar-benar matang, masukkan santan sedikit-sedikit sambil terus diaduk.
- Masukkan ceker ayam yg sudah dicuci bersih. Tambahkan gula merah, garam, dan penyedap rasa.
- Sambil terus diaduk sampai santan mendidih, lalu masukkan nangka yg tadi sudah direbus. Masukkan juga ebi kering.
- Masak sampai matang ±30 menit. Koreksi rasa karena garam dan gula di tiap daerah berbeda-beda.
Aneka resep sayur nangka muda ini sangat nikmat disajikan dalam keadaan hangat. Cocok untuk menu makan siang maupun makan malam. Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan sayur nangka yang dimasak bumbu gulai ini adalah bersantan encer dengan memadukan. Asal Usul sayur Nangka Muda Jogja. Gudeg menjadi salah satu kuliner khas Jawa khususnya dari Yogyakarta yang mendunia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur nangka muda pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
