Sedang mencari ide resep sayur asem simple yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem simple yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asem simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular of Southeast Asian dish orginating from the Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem simple sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Asem Simple menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Asem Simple:
- Sediakan 2 bh timun, potong2 @350 gr
- Ambil 1 bh terong ijo, potong2 @170 gr
- Ambil 2 bh jagung, potong2
- Sediakan 130 gr kacang panjang, potong2
- Sediakan 50 gr kecambah
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya asam jawa
- Ambil Secukupnya garam, merica bubuk, gula pasir, kaldu bubuk rasa sapi
- Siapkan ♦Bahan Cemplung :
- Siapkan 5 btr bawang merah, iris
- Sediakan 3 btr bawang putih, iris
- Ambil Secukupnya terasi
- Ambil 1 ruas lengkuas, memarkan
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil ♦Pelengkap:
- Siapkan Ikan asin
- Gunakan Tahu goreng
- Gunakan Sambal
Sayur asem, needless to say, is a favorite among many locals. Whenever we went to restaurants that serve native Indonesian cuisines, we always order this sayur asem soup. Sayur asem bening cocok jadi pilihan makanan bagi para vegetarian, rasanya tetap enak meskipun tanpa terasi. Sayur asem juga mudah dibuat dan tidak bahan makanan yang sulit dicari.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Simple:
- Cuci bersih semua sayuran, lalu potong2 sesuai selera, rendam terong ijo spy tdk berwarna hitam. Sisihkan.
- Siapkan panci, masukkan air, bahan cemplung, aduk rata. Masak hingga mendidih. ⚫(Pastikan panci muat untuk menampung semua bahan)
- Masak jagung hingga matang, beri garam. Kemudian masukkan semua sayuran, kaldu bubuk, merica, dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga sayuran setengah matang, tuangkan air asam dg disaring langsung, aduk rata. Cicipi rasanya, sesuaikan asin-asem-manis dikit.. ⚫Tambahkan air asam utk melarutkannya ambil air dari rebusan sayur asem, aduk2 lalu tuang. (sesuai selera).
- Untuk pelengkapnya. Cuci ikan asin, tiriskan lalu gr. Goreng tahu kuning dg air garam.
- Sajikan bersama pelengkap.. Ikan asin, tahu goreng dan sambal. 😋👌
Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Dengan perpaduan bumbu sayur asem yang cukup simple dan cara membuatnya juga sangat mudah, resep masakan ini pasti disukai oleh semua anggota keluarga terutama kalau disajikaan di saat siang. Sayur asem bening ini maksudnya adalah sama dengan sayur asem sederhana, soalnya Ciri khas dari sayur asem Sunda ini adalah kuahnya yang bening. So, masaknya simple banget, nggak kayak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
