Sedang mencari inspirasi resep sayur asem sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem sederhana yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem sederhana, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Kamu bisa membuktikannya sendiri dengan memasak sayur asem di rumah. Bagaimana cara memasak sayur asem sederhana yang enak dan segar?
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur asem sederhana memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur asem sederhana:
- Gunakan 6 lonjor kacang panjang, potong²
- Siapkan Kol kecil ½ buah, potong²
- Gunakan 1 genggam daun melinjo
- Ambil 1 bonggol jagung manis, bagi 3
- Sediakan Asam jawa 1 pack kecil, seduh air panas
- Gunakan 1/2 pack terasi, bakar
- Sediakan Kemiri 1 pack kecil (± 2 butir), sangrai
- Siapkan 5 buah Bawang merah
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Gunakan 3 Cabai merah
- Ambil 3 Cabai rawit
- Sediakan 2 genggam kacang tanah
- Ambil secukupnya Garam dan totole
- Gunakan 1 sdt Gula merah
- Gunakan 1 L Air matang ±
Cuci sayuran seperti labu siam, jagung muda, nangka muda, kacang tanah dan kacang panjang hingga bersih. Ngomongin resep masak sayur asem, yang pertama ini adalah resep sayur asem bening dengan bahan yang mudah di dapat juga cukup praktis dan simple dalam membuatnya. Sayur dengan citarasa kuah yang segar dan asem dengan sedikit rasa manis ini memang menjadi salah satu masakan tradisional yang tetap dicari. Resep Sayur Asem - Sayur asam atau sayur asem merupakan salah satu masakan yang berbahan dasar sayur-sayuran yang berasal dari negara Indonesia dengan citarasa manis, asem, dan gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur asem sederhana:
- Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai. Cuci bersih semua sayurnya.
- Panaskan air, masukkan jagung, kacang tanah & bumbu halusnya. Rebus hingga setengah empuk. Kemudian beri bumbu seperti garam, gula & totole.
- Kemudian disusul dengan kol, masak hingga setengah empuk. Lalu masukkan kacang panjang, masak hingga setengah empuk dan terakhir sesaat sebelum diangkat masukkan daun melinjo.
- Masukkan air asam jawanya. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga semua sayur matang. Angkat dan sajikan.
Sayur asem yang merupakan hidangan rumahan sederhana ini memiliki banyak variasi atau banyak macam isi sayur mayur yang beraneka ragam di dalam setiap masakannya. Masakan sayur asem sederhana dan mudah disertai dengan petunjuk cara masak sayur asem tradisional khas jawa dan bumbu sayur asem sunda lengkap dengan bumbunya. Sayur asem memiliki kenikmatan dan kesegarannya saat makan siang dan udara panas, wow mantap. Untuk pilihan yang pertama, anda bisa membuat menu sayur asem yang cukup sederhana dengan bahan yang mudah didapat. Terutama bagi para pemula, resep yang mudah untuk diikuti akan sangat penting untuk didpatkan, karena disaat memasak untuk yang pertama kalinya..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
