Lagi mencari inspirasi resep sayur asem sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem sederhana yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem sederhana, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Lihat juga resep Sayur asem simple home made enak lainnya. Sayur asem bening ini maksudnya adalah sama dengan sayur asem sederhana, soalnya kuahnya sama-sama bening, tidak pakai santan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem Sederhana memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Asem Sederhana:
- Siapkan 1/2 ikat sayur kangkung
- Siapkan 8 buah/ lonjor kacang panjang
- Ambil 1 buah jagung manis
- Siapkan 1 genggam kacang tanah
- Gunakan 1 buah terong
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan secukupnya Asam jawa
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 terasi instan
- Sediakan 6 buah cabe merah besar
- Sediakan 4 buah kemiri sangrai
- Sediakan Secukupnya penyedap garam dan gula
Tips Memasak Sayur Asem Pakai Bumbu Sederhana (Racik Instan): Di sini tidak perlu lagi mencemplungkan lengkuas dan daun salam lagi. Sayur asem sunda sebenarnya tidak berbeda jauh dari sayur asem Jakarta, yang membedakan mungkin khas sunda tidak menggunakan air kaldu. Sehingga warna kuah sayur relatif bening. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan.
Cara membuat Sayur Asem Sederhana:
- Cuci bersih sayur sayuran potong2 sisihkan
- Giling semua bumbu sampai halus
- Rebus jagung bersama kacang tanah sampai empuk, masukan daun salam lengkuas, bumbu halus dan sayur, aduk2 sampai sayur empuk, jangan lupa di icip ya moms… Sampai bener2 pas…
Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Oleh karenanya terciptalah sayur asem dengan bumbu sederhana. Tergantung pada bahan apa yang bisa didapatkan kala itu. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
