Sedang mencari ide resep sayur asem sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem sederhana yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem sederhana, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asem sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Lihat juga resep Sayur asem simple home made enak lainnya. Sayur asem bening ini maksudnya adalah sama dengan sayur asem sederhana, soalnya kuahnya sama-sama bening, tidak pakai santan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem sederhana menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem sederhana:
- Sediakan 1 ikat kangkung
- Siapkan 1 biji krai
- Ambil 5 biji kacang panjang
- Sediakan 3 biji asem mentah dikerat
- Sediakan Bumbu yang dirajang:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 1 biji cabe merah
- Ambil Laos digeprek
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Penyedap rasa
Tips Memasak Sayur Asem Pakai Bumbu Sederhana (Racik Instan): Di sini tidak perlu lagi mencemplungkan lengkuas dan daun salam lagi. Sayur asem sunda sebenarnya tidak berbeda jauh dari sayur asem Jakarta, yang membedakan mungkin khas sunda tidak menggunakan air kaldu. Sehingga warna kuah sayur relatif bening. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem sederhana:
- Potong-potong kangkung, kacang panjang dan krai yang sudah dikupas sesuai selera.
- Rebus air sampai mendidih kemudian masukkan asem mentah dan krai dan bumbu yang sudah dirajang halus. Setelah mendidih masukkan kacang panjang. Setelah mendidih lagi masukkan kangkung
- Ambil asem mentah dan haluskan, beri air dan saring. Masukkan ke dalam panci.
- Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Cicipi sesuai selera anda dan kemudian angkat dan siap disantap.
Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Oleh karenanya terciptalah sayur asem dengan bumbu sederhana. Tergantung pada bahan apa yang bisa didapatkan kala itu. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
