Anda sedang mencari ide resep sayur asem jakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem jakarta yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem jakarta, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem jakarta yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Brilio.net - Kalau ke Jakarta yang ngangenin memang makanan tradisional seperti ketoprak dan Nggak perlu jauh-jauh ke Jakarta, kamu bisa lho bikin sendiri sayur asem Jakarta yang nggak. Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asem Ala Jakarta, Betawi dan Sunda. Sudah kehabisan ide untuk membuat masakan sayur yang enak buat keluarga?
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem jakarta yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Jakarta menggunakan 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Asem Jakarta:
- Siapkan 250 gr tetelan sapi
- Ambil 2 bh jagung manis
- Sediakan 100 gr daun melinjo muda (so)
- Siapkan 100 gr kacang panjang
- Gunakan 1 bh labu siam
- Siapkan 100 gr nangka muda
- Ambil bumbu dihaluskan
- Ambil 6 bh cabai merah besar
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdm asam jawa tanpa biji
- Sediakan 1/4 sdt terasi matang
- Siapkan 50 gr gula merah
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan lengkuas digeprek
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 3 liter air
Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Sayur asem jakarta mempunyai cita rasa pedas, asam, dan segar.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Jakarta:
- Rebus tetelan dlm air hingga empuk
- Siapkan sayurannya, sobek2 kasar daun so dg tangan
- Haluskan bumbu kecuali lengkuas, daun salam, gula pasir,garam
- Setelah tetelan empuk masukkan jagung, kacang panjang, labu siam, lengkuas & daun salam.
- Setelah sayuran empuk masukkan bumbu halus, gula pasir & garam (gula merah sedikit sj spy kuahnya merah bagus ga jd coklat, kalau dirasa kurang manis tambahnya gula pasir). Rebus sampai bau langu bumbu hilang. Koreksi rasa, kalau sdh enak masukkan daun so & nangka muda rebus.
- Didihkan sekali lagi, & sayur asem segeeerr siap dinikmati
- Pak Boss maemnya lahap, seger katanya 😘
- Aku… nggado aja 😊
Bahan-bahan yang dimasukkan ke dalam sayur asem jakarta bukan hanya aneka sayuran, melainkan juga daging bisa ditambahkan. Resep sayur asem Jakarta - Kuliner yang satu ini sangat umum sekali dihidangkan sebagai menu makan siang warga Jakarta atau Betawi. Paling enak kalau ditemani nasi hangat. Resep Sayur Asem - Sebagian besar masyarakat Indonesia pasti pernah mencicipi hidangan khas Indonesia salah satunya adalah sayur asem. Karena mudah cara membuatnya dan memiliki rasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Jakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
