Lagi mencari ide resep sayur asem jakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem jakarta yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Brilio.net - Kalau ke Jakarta yang ngangenin memang makanan tradisional seperti ketoprak dan Nggak perlu jauh-jauh ke Jakarta, kamu bisa lho bikin sendiri sayur asem Jakarta yang nggak. Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asem Ala Jakarta, Betawi dan Sunda. Sudah kehabisan ide untuk membuat masakan sayur yang enak buat keluarga?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem jakarta, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem jakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem jakarta yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem Jakarta memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Asem Jakarta:
- Gunakan 2 buah Jagung Manis Kecil, Potong-potong
- Gunakan Segenggam Kacang Tanah
- Ambil 4 buah Kacang Panjang, Potong 2 cm
- Ambil 1/2 buah Labu Siam, Potong dadu
- Siapkan 3 buah Timun, Potong 1 cm
- Siapkan 1 buah Wortel, Potong sedang
- Ambil 3 buah Cabe Merah Keriting, Potong serong
- Gunakan 1 ruas Lengkuas, Geprek
- Sediakan 800 ml Air
- Siapkan Secukupnya Boncabe/Sambal Terasi
- Sediakan â–¶Bumbu Halus:
- Gunakan 5 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 2 sdt Asam Jawa
- Gunakan 1 bks Terasi Udang ABC, Sangrai
- Siapkan 1 gandu Gula Merah
- Siapkan 1 sdm Garam
Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Sayur asem jakarta mempunyai cita rasa pedas, asam, dan segar.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Jakarta:
- Rebus air dan lengkuas sampai mendidih. Lalu masukkan jagung, wortel dan kacang tanah.
- Ulek bahan bumbu halus. Tips ulek: Potong-potong bawang merah dan putih. Ulek dengan garam. Setelah lumat lanjutkan dengan kemiri dan terasi lalu gula merah. Terakhir penyet-penyet asam jawa sampai bijinya keluar.
- Masukkan bumbu halus dan sisa sayuran; kacang panjang, labu siam, timun, cabe merah. Aduk rata. Masak -+10 menit.
- Tambahkan boncabe/sambal terasi. Aduk rata. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan. #semangatmencoba 😊
Bahan-bahan yang dimasukkan ke dalam sayur asem jakarta bukan hanya aneka sayuran, melainkan juga daging bisa ditambahkan. Resep sayur asem Jakarta - Kuliner yang satu ini sangat umum sekali dihidangkan sebagai menu makan siang warga Jakarta atau Betawi. Paling enak kalau ditemani nasi hangat. Resep Sayur Asem - Sebagian besar masyarakat Indonesia pasti pernah mencicipi hidangan khas Indonesia salah satunya adalah sayur asem. Karena mudah cara membuatnya dan memiliki rasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem jakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
