Lagi mencari inspirasi resep sayur asem jakarta ala indra yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem jakarta ala indra yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Sayur Asem Jakarta ala Indra. Lihat juga resep Sayur Asem Jakarta (Tamarind Vegetable Soup) enak lainnya. Resep Sayur Asem Jakarta - Versi wikipedia sayur asam atau sayur asem merupakan salah satu masakan sayur khas Indonesia yang disukai banyak orang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem jakarta ala indra, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem jakarta ala indra yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem jakarta ala indra yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem Jakarta ala Indra memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem Jakarta ala Indra:
- Sediakan 1 buah Jagung manis potong2
- Gunakan 1 buah Timun Krai potong2
- Gunakan 6 selonjor Kacang panjang potong2
- Sediakan 1 ikat Kangkung ambil ujung panjang
- Ambil 3 btr Bawang merah
- Ambil 2 btr Kemiri goreng
- Sediakan 2 buah Cabe merah besar
- Siapkan 5 cm Lengkuas muda
- Siapkan 5 buah Asam mentah (kerik kulit)
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Air
Sayur asem Sunda ini biasa disebut juga dengan nama sayur asem bening karena memang kuahnya lebih bening dan isiannya tidak sebanyak sayur asem pada umumnya. Lihat juga resep Steak ala Budhe Indra enak lainnya. Resep Sayur Asem Segar ala Rumah Makan Dengan Bumbu Tradisional Khas Jakarta Betawi, Sunda, Jawa Timur, Padang Beserta Cara Masak Yang Praktis dan Membuat Bumbu Rahasia Yang Enak dan Lezat. Sayur asem adalah masakan berkuah tradisional dengan citarasa segar dan enak dengan sedikit rasa asam yang unik.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Jakarta ala Indra:
- Bumbu Halus: bawang merah, kemiri, cabe merah besar haluskan (kecuali asam mentah)dan sisihkan
- Sementara itu bersihkan smua sayur atau bahan (jagung,kangkung,timun krai, kacang panjang) dan masak air hingga mendidih lalu masukkan jagung dan tutup
- Setelah jagung matang berubah warna, masukkan bumbu halus, gula, garam, asam mentah, kmd masukkan bahan lainnya kacang panjang, timun krai tgg kurleb 3 menit dan terakhir masukkan kangkung koreksi rasa (asem, manis, gurih) setelah mendidih bentar langsung angkat. Sajikan
Asem atau asam merupakan salah satu ciri khas dari resep sayur ini. sayur : jagung manis krai nangka muda labu siam daun so daun melinjo melinjo kacang tanah kangkung bumbu halus : bamer baput kemiri cabe merah besar terasi d. Jika sayur asem di daerah lain dinikmati bersama ikan, berbeda dengan Jakarta. Sayur asem Betawi lebih nikmat ketika dinikmati dengan jengkol bewe. Pada dasarnya isian sayur asem bisa diubah menurut selera kamu. Tidak terpaku pada melinjo, kacang tanah, atau pun jagung.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Jakarta ala Indra yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
