Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem jakarta yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Brilio.net - Kalau ke Jakarta yang ngangenin memang makanan tradisional seperti ketoprak dan Nggak perlu jauh-jauh ke Jakarta, kamu bisa lho bikin sendiri sayur asem Jakarta yang nggak. Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asem Ala Jakarta, Betawi dan Sunda. Sudah kehabisan ide untuk membuat masakan sayur yang enak buat keluarga?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem jakarta, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem jakarta enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem jakarta sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Asem Jakarta memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Asem Jakarta:
- Siapkan 4 batang kacang panjang, potong2
- Siapkan 1 buah terong, potong dadu
- Ambil 2 buah labu siam lalap, potong dadu
- Sediakan segenggam kacang tanah
- Sediakan 🍥 Bumbu Halus:
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 2 buah cabe merah atau sesuai selera (me: 1 buah tomat)
- Siapkan 1/4 sdt terasi
- Gunakan 🍥 Bumbu Lainnya:
- Ambil 2 batang serai
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 ruas jari laos, geprek
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya gula, garam dan kaldu jamur
- Sediakan secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil secukupnya air (lupa ditakar)
Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Sayur asem jakarta mempunyai cita rasa pedas, asam, dan segar.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Jakarta:
- Tumis bumbu halus hingga matang dan berbau harum. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan laos. Tumis sebentar.
- Sementara itu, rebus air bersama kacang tanah hingga mendidih. Lalu masukkan bumbu halus. Rebus hingga mendidih.
- Masukkan kacang panjang, terong dan labu siam. Masak hingga sayuran matang.
- Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
Bahan-bahan yang dimasukkan ke dalam sayur asem jakarta bukan hanya aneka sayuran, melainkan juga daging bisa ditambahkan. Resep sayur asem Jakarta - Kuliner yang satu ini sangat umum sekali dihidangkan sebagai menu makan siang warga Jakarta atau Betawi. Paling enak kalau ditemani nasi hangat. Resep Sayur Asem - Sebagian besar masyarakat Indonesia pasti pernah mencicipi hidangan khas Indonesia salah satunya adalah sayur asem. Karena mudah cara membuatnya dan memiliki rasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem jakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
