Anda sedang mencari ide resep sayur asem betawi sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem betawi sunda yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem betawi sunda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asem betawi sunda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Sayur asem Sunda pun menggunakan kacang tanah yang sudah dikupas dari kulitnya, berbeda dengan sayur asem Betawi yang umumnya merebus kacang tanah masih bersama kulitnya. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asem Ala Jakarta, Betawi dan Sunda.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem betawi sunda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur ASem Betawi Sunda memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur ASem Betawi Sunda:
- Sediakan Sayuran
- Gunakan Melinjo
- Sediakan Jagung
- Ambil Daun melinjo
- Siapkan 1 bh terong ungu
- Sediakan 3 bh labuh siam
- Gunakan Kacang panjang
- Siapkan Kacang merah / kacang tanah
- Ambil Bahan yang dihaluskan
- Gunakan 5 bh bawang merah besar
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan Bahan lainnya :
- Sediakan 3 cm langkuas/laos
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 bh asem jawa
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan Garam
- Siapkan Penyedap rasa (bisa skip)
Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Sayur asem merupakan sajian favorit semua masyarakat Indonesia. Lihat juga resep Sayur asem enak lainnya.
Cara membuat Sayur ASem Betawi Sunda:
- Cuci bersih sayuran,panaskan air dipanci setelah mendidih masukkan jagung melinjo dan labuh,kacang tanah lalu masukan bumbu yang dihaluskan,langkoas dan daun salam.
- Setelah empuk masukkan daun melinjo,kacang panjang dan terong ungu lalu saring air asam tuang dan campurkan, masukkan garam,gula, penyedap rasa dan gula merah.
- Tunggu hingga matang dan sajikan….
Sayur asem Sunda memang berbeda dengan sayur asem Jawa dan Betawi. Berbeda dengan sayur asem Betawi yang umumnya merebus kacang tanah masih bersama kulitnya. Jika tertarik mencicipi sayur asam ala Sunda, Anda bisa membuat di rumah dengan resep pilihan. Resep sayur asem dari berbagai daerah mudah sederhana ala rumahan. Sayur asem Jawa Tengah, Jawa Timur, sayur asem Sunda, Jakarta, Betawai Kalau sayur asem Sunda, berarti sama dengan sayur asem Jawa Barat donk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur ASem Betawi Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
