Lagi mencari ide resep sayur lodeh tewel (nangka muda) +balungan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh tewel (nangka muda) +balungan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh tewel (nangka muda) +balungan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh tewel (nangka muda) +balungan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur lodeh tewel (nangka muda) +balungan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh Tewel (Nangka Muda) +balungan menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Lodeh Tewel (Nangka Muda) +balungan:
- Ambil 4 potong Balungan Tulang
- Gunakan 1/2 buah Tewel (Nangka Muda)
- Gunakan Secukupnya Santan dari kelapa, (sy pake 100 ml santan Instant)
- Gunakan Secukupnya Garam, gula dan kaldu jamur
- Gunakan Bumbu Cemplung :
- Ambil 2-5 biji cabe rawit
- Ambil 2 lbr Daun Salam
- Ambil 4 lbr Daun jeruk
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 1 btg Sereh
- Gunakan Bahan yang dihaluskan :
- Siapkan 5 siung Bawang Putih
- Gunakan 12 Siung Bawang Merah
- Ambil 3 buah Cabe Merah besar
- Sediakan 5 biji Kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 2 ruas jari kunyit (saya pake 1 sdt kunyit bubuk)
- Siapkan 1 ruas jari kencur (skip)
Cara menyiapkan Sayur Lodeh Tewel (Nangka Muda) +balungan:
- Siapkan bumbu, nangka muda rebus beri garam sedikit tunggu sampe empuk, saring dan sisihkan
- Rebus Tulang, setelah mendidih saring dan sisihkan
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, sampai harum. Tambahkan kaldu dari balungan tulang dan masukkan tewel yang sudah direbus tadi
- Tambahkan santan instant, sy memakai 100 ml ditambah air sedikit karena tidak ingin santan terlalu banyak. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur (penyedap lainnya). Aduk rata
- Koreksi rasa dan sayur lodeh tewel siap dihidangkan 🤩🤩
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh tewel (nangka muda) +balungan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
