Lagi mencari ide resep sayur asem jakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem jakarta yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Brilio.net - Kalau ke Jakarta yang ngangenin memang makanan tradisional seperti ketoprak dan Nggak perlu jauh-jauh ke Jakarta, kamu bisa lho bikin sendiri sayur asem Jakarta yang nggak. Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asem Ala Jakarta, Betawi dan Sunda. Sudah kehabisan ide untuk membuat masakan sayur yang enak buat keluarga?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem jakarta, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem jakarta enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem jakarta yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem Jakarta memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Asem Jakarta:
- Siapkan 1 buah jagung, potong - potong
- Sediakan Segenggam kacang tanah
- Sediakan 10 lonjor kacang panjang
- Sediakan 1 buah labu siam, potong - potong
- Ambil 1 buah terong, potong - potong
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 1 mangkuk nangka muda (rebus terpisah) yang sudah direbus
- Sediakan Lengkuas (kira - kira seukuran jempol orang dewasa), geprek
- Ambil 2 sdm asam jawa, larutkan / remas dengan menambahkan air matang
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan 1,5 liter air matang
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 8 butir bawang merah
- Sediakan 6 butir bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Ambil 10 buah cabe keriting
- Siapkan 2 buah cabe rawit
- Siapkan 1 blok kecil terasi (me : ABC)
- Ambil 2 sdt gula jawa / gula merah
Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Sayur asem jakarta mempunyai cita rasa pedas, asam, dan segar.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Jakarta:
- Didihkan air, rebus jagung dan kacang tanah, sampai setengah matang.
- Masukkan labu siam, terong, kacang panjang, dan nangka muda.
- Setelah hampir matang, masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, garam, gula, kaldu jamur dan air asam jawa. Koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan.
Bahan-bahan yang dimasukkan ke dalam sayur asem jakarta bukan hanya aneka sayuran, melainkan juga daging bisa ditambahkan. Resep sayur asem Jakarta - Kuliner yang satu ini sangat umum sekali dihidangkan sebagai menu makan siang warga Jakarta atau Betawi. Paling enak kalau ditemani nasi hangat. Resep Sayur Asem - Sebagian besar masyarakat Indonesia pasti pernah mencicipi hidangan khas Indonesia salah satunya adalah sayur asem. Karena mudah cara membuatnya dan memiliki rasa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Jakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
