Lagi mencari ide resep sayur asem jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem jakarta yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem jakarta, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem jakarta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Brilio.net - Kalau ke Jakarta yang ngangenin memang makanan tradisional seperti ketoprak dan Nggak perlu jauh-jauh ke Jakarta, kamu bisa lho bikin sendiri sayur asem Jakarta yang nggak. Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asem Ala Jakarta, Betawi dan Sunda. Sudah kehabisan ide untuk membuat masakan sayur yang enak buat keluarga?
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem jakarta yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur asem jakarta menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur asem jakarta:
- Ambil 1 genggam kacang tanah,cuci bersih
- Gunakan 1 ukuran sedang labu siam,potong2
- Ambil 1 ikat kangkung,potong2 (kangkung bisa di ganti daun melinjo/kacang panjang)
- Gunakan 1 jagung manis,potong2 jgn terlalu besar
- Sediakan 3 daun salam
- Ambil 2 cm laos,geprek
- Siapkan Gula pasir
- Siapkan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Siapkan 3 SDM asam matang di beri 1/4 gelas air,di remas sampai hancur.sisihkan
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 2 cabe besar
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit
- Ambil 9 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Siapkan Trasi
- Sediakan 5 kemiri (bisa di ganti 1 genggam kacang tanah,rasa lbh sedap pake kacang tanah)
Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Sayur asem jakarta mempunyai cita rasa pedas, asam, dan segar.
Cara menyiapkan Sayur asem jakarta:
- Didihkan air di panci berisi bumbu halus,setelah mendidih masukan kacang tanah,salam,laos & air Asam.
- Aduk2 tunggu sampai mendidih lagi,lalu masukan jagung dan labu siam.
- Biarkan sebentar lalu tambahkan kangkung,garam,penyedap rasa & gula.aduk2 sebentar lalu Test rasa,angkat
Bahan-bahan yang dimasukkan ke dalam sayur asem jakarta bukan hanya aneka sayuran, melainkan juga daging bisa ditambahkan. Resep sayur asem Jakarta - Kuliner yang satu ini sangat umum sekali dihidangkan sebagai menu makan siang warga Jakarta atau Betawi. Paling enak kalau ditemani nasi hangat. Resep Sayur Asem - Sebagian besar masyarakat Indonesia pasti pernah mencicipi hidangan khas Indonesia salah satunya adalah sayur asem. Karena mudah cara membuatnya dan memiliki rasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem jakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
