Anda sedang mencari ide resep sayur asem jakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem jakarta yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Brilio.net - Kalau ke Jakarta yang ngangenin memang makanan tradisional seperti ketoprak dan Nggak perlu jauh-jauh ke Jakarta, kamu bisa lho bikin sendiri sayur asem Jakarta yang nggak. Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asem Ala Jakarta, Betawi dan Sunda. Sudah kehabisan ide untuk membuat masakan sayur yang enak buat keluarga?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem jakarta, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asem jakarta enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Jakarta memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Asem Jakarta:
- Siapkan 5 batang kacang panjang
- Ambil 1 buah waluh/labu siam
- Sediakan 1 buah jagung manis
- Gunakan Segenggam daun melinjo
- Gunakan Segenggam Kacang tanah
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah kemiri
- Ambil 4 buah cabe merah
- Siapkan 1 lembar Daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan Sedikit terasi
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Royco
- Siapkan secukupnya Merica
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan 4 butir Asam jawa
Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Sayur asem jakarta mempunyai cita rasa pedas, asam, dan segar.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Jakarta:
- Bersihkan sayur2an, potong2 sesuai selera
- Haluskan Bumbu, bawang merah putih, kemiri & terasi lalu tumis dengan sedikit minyak, masukkan lengkuas & daun salam
- Bila sudah wangi masukan air sedikit demi sedikit, masukkan jagung, biarkan mendidih. Masukan kacang tanah, lalu Labu Siam kemudian daun melinjo & kacang panjang
- Tambahkan garam, gula merica, royco dan asam Jawa cicipi bila sudah pas masukan bawang daun
- Sajikan dengan sambal terasi, ikan asin/ayam dan tahu goreng. Jangan lupa kerupuk. Mantaapppp 🤤🤤👍👍
Bahan-bahan yang dimasukkan ke dalam sayur asem jakarta bukan hanya aneka sayuran, melainkan juga daging bisa ditambahkan. Resep sayur asem Jakarta - Kuliner yang satu ini sangat umum sekali dihidangkan sebagai menu makan siang warga Jakarta atau Betawi. Paling enak kalau ditemani nasi hangat. Resep Sayur Asem - Sebagian besar masyarakat Indonesia pasti pernah mencicipi hidangan khas Indonesia salah satunya adalah sayur asem. Karena mudah cara membuatnya dan memiliki rasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem jakarta yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
