Sedang mencari ide resep sayur asem jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem jakarta yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur asem betawi enak lainnya. There are varieties of Indonesian Tamarind Soup, a famous variant among them is "Sayur Asem Jakarta or Tamarind Soup ala Jakarta". Originated in Jakarta, the capital city of Indonesia, now this dish is well known across the country.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem jakarta, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem jakarta yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur asem jakarta menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur asem jakarta:
- Sediakan 1/4 labu siam
- Gunakan 2 lonjong kacang panjang
- Sediakan Segenggam kacang tanah
- Sediakan 1/4 nangka muda potong dadu
- Siapkan 1 buah jagung
- Gunakan 1/4 paya sayur
- Siapkan Setangkai melinjo
- Gunakan Secukupnya asaam jawa
- Siapkan Secukupnya daun melinjo
- Sediakan Garam
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 butir kemiri
- Ambil 1 bungkus bumbu racik sayur asem (aku campur bun)
Resepku.me - Dalam hakikatnya tubuh manusia membutuhkan banyak sekali asupan gizi seperti protein, karbohidrat, vitamin, mineral dan masih banyak lainya dalam menopang kehidupan ini. Karbohidrat bisa kita dapatkan dengan cara mengkonsumsi nasi, sagu, jagung, umbi dan lainnya, vitamin bisa kita dapatkan dengan cara mengkonsumsi buah dan. Sumber: Dwi Handayani alias Mami, sobat sekaligus eks rekan kerja. Ada berbagai variasi sayur asam di antaranya adalah Sayur Asem Jakarta.
Cara menyiapkan Sayur asem jakarta:
- Cuci semua sayuran hingga bersih.. lalu siapkan wajan berisi air lalu didihkan
- Masukkan jagung yg sudah dipotong potong yah bun dan kacang tanah sampai terasa empuk..
- Sambil menunggu jagung dan kacang tanah terasa empuk.. haluskan bawang putih bawang merah dan kemiri
- Lalu jika sudah masukkan bumbu halus aku campurkan juga dengan bumbu racik.. lalu masukkan melinjo,nangka muda, labu siam,paya sayur, kacang panjang dan daun melinjo
- Tambahkan garam sambil koreksi rasa yah bun.. 😄
Ciri khas yang membedakan dari sayur asam yang lain adalah bumbunya memakai cabe dan kemiri. Makanya jangan heran kalau kuahnya agak keruh. Justru karena rasa asam yang unik, sayur ini jadi favorit banyak orang. Beberapa daerah pun punya kekhasan masing-masing. Jakarta misalnya, punya sayur asem berkuah keruh dan bercitarasa kuat dari terasi, kemiri, dan cabai merah yang dihaluskan dalam bumbunya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem jakarta yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
