Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem jakarta ala mama ku… yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem jakarta ala mama ku… yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Halo Mam, hari ini Mama akan membuat SAYUR ASEM JAKARTA, Untuk Mama yang mau mencoba resep ini, silahkan nonton video nya sampai habis ya! Lihat juga resep Sayur Asem Jakarta (Tamarind Vegetable Soup) enak lainnya. Source : Mama Chila Yang seger-seger mau lewat nih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem jakarta ala mama ku…, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asem jakarta ala mama ku… enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem jakarta ala mama ku… yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Jakarta Ala Mama Ku… memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem Jakarta Ala Mama Ku…:
- Sediakan 1 biji Labu
- Gunakan 1 kecil Terong
- Ambil 4 biji Kacang Panjang
- Siapkan 1 biji Jagung
- Sediakan Kalau Ada Mlinjo
- Gunakan 1/2 buah Pepaya Muda
- Ambil 6 lembar Daun So / Daun Mlinjo
- Sediakan 3 biji Cabe Rawit
- Ambil 3 biji Cabe Merah
- Gunakan 4 siung B. Merah
- Siapkan 1 siung Bawang putih
- Sediakan 1/2 biji Kemiri
- Gunakan Air
- Ambil 6 buah Blimbing Wuluh
Tetapi untuk sayur asem jakarta, betawi ataupun sunda bahan isiannya lebih beraneka ragam dibandingkan dengan resep masakan sayur. Sayur asem Jakarta sebenarnya memiliki banyak kemiripan dengan sayur asem ala Sunda. Bagian yang membedakan adalah bahan pelengkap seperti jengkol baweh (jengkol yang ditanam di tanah hingga bertunas), kacang tanah utuh, nangka muda, dan terong. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Jakarta Ala Mama Ku…:
- Haluskan Cabe Merah+Rawit+Kemiri+Bawang merah+Bawang putih. Disamping itu Blimbing Wuluh di Rebus Hingga Lunak.
- Setelah Blimbing Lunak, Bijinya di Buang dan sisihkan. Lalu Haluskan Bersama Dengan Cabe, dll yang tadi di Haluskan.
- Masukan Smua Bumbu yang Sudah Halus ke dalam Air di atas Panci (boleh bumbuny di saring, kalau saya tidak karna biar kentel bnyak ampas).
- Jagung dan mlinjo dimasukan ke dalam panci, stlh itu labu dan pepaya, kacang panjang, terong, terkahir masukan daun
- Tunggu Sampai Matang.. dan Sajikan.
It is a popular of Southeast Asian dish orginating from the Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes. Sayur asem jakarta mempunyai cita rasa pedas, asam, dan segar. Selain aneka sayuran, sayur asem jakarta Sayur asem adalah makanan rumahan khas Indonesia sedari dulu. Setiap daerah punya resep sayur Baca juga: Resep Udang Goreng Telur Asin, Makan Siang ala Restoran yang Praktis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Jakarta Ala Mama Ku… yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
