Sedang mencari ide resep sayur asam jakarta resep keluarga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam jakarta resep keluarga yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada berbagai variasi sayur asam di antaranya adalah Sayur Asem Jakarta. Ciri khas yang membedakan dari sayur asam yang lain adalah Thx to Mami tentunya yang sudah memperkenalkan resep ini entah berapa tahun lalu. Sebelumnya saya cuma tahu sayur asam versi jawa dari Ibu saya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam jakarta resep keluarga, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asam jakarta resep keluarga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asam jakarta resep keluarga yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat SAYUR ASAM JAKARTA RESEP KELUARGA menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan SAYUR ASAM JAKARTA RESEP KELUARGA:
- Siapkan 50 gr kacang tanah
- Siapkan secukupnya asam jawa
- Sediakan secukupnya cabai merah dan cabai ijo
- Sediakan 1 pc tomat merah
- Sediakan secukupnya kacang panjang
- Ambil secukupnya melinjo dan daunnya
- Sediakan 1 pc labu siam
- Ambil secukupnya lengkuas
- Siapkan 1 pc jagung potong bulat sesuai selera biasanya menjadi 4 potong
- Ambil 1 sdm terasi dibakar
- Ambil 10 pcs bawang merah
- Sediakan 5 pcs bawang putih
- Gunakan secukupnya gula merah disisir
- Sediakan secukupnya nangka muda dipotong kotak besar
- Ambil secukupnya garam
Rasa yang manis dan asam membuat sayur ini sangat cocok jika dipadupadankan dengan lauk kering seperti lalapan […] Sayur asem Jakarta yang membedakan dengan sayur asam lainnya adalah pemakaian cabe dan kemiri. Karena cara pembuatannya yang mudah tidak heran jika masakan ini merupakan makanan favorit keluarga. Resep ini berasal dari Jakarta, terutama orang. Resep Sayur Asem Jakarta - Versi wikipedia sayur asam atau sayur asem merupakan salah satu masakan sayur khas Indonesia yang disukai banyak orang.
Cara membuat SAYUR ASAM JAKARTA RESEP KELUARGA:
- siapkan air utk kuah, masukkan asam jawa, tomat, nangka, melinjo dan jagung potongan sampai 10 menit. Angkat asam jawa, keluarkan isinya utk dimasukkan kembali ke kuah. Tomat diangkat dan sisihkan. Biarkan air tetap mendidih dengan mengecilkan apinya. Masukkan kacang tanah dan lengkuas.
- tumbuk kasar bawang merah, terasi bakar, bawang putih, gula merah, cabe merah dan cabe ijo, kemudian masukkan tomat. Aduk rata
- masukkan daun melinjo dan kacang panjang, biarkan sebentar dan masukkan bumbu yg sudah ditumbuk td. Masukkan garam secukupnya. Koreksi rasa. Sajikan selagi hangat, paling mantab dng dadar telor dan ayam goreng kuning plus sambel terasi
Saat ini ada banyak variasi lokal sayur asem dengan citarasa bumbu yang khas di setiap daerahnya. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya juga menyegarkan. Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin bahkan ada rasa pedas, variasi sayuran di dalamnya sangat beragam. Justru karena rasa asam yang unik, sayur ini jadi favorit banyak orang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan SAYUR ASAM JAKARTA RESEP KELUARGA yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
