Anda sedang mencari ide resep sayur asem betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem betawi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tetapi untuk sayur asem jakarta, betawi ataupun sunda bahan isiannya lebih beraneka ragam dibandingkan dengan resep masakan sayur asem bening dari jawa. Sayur asem khas betawi ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur asem variasi lainnya. Bahan-bahan yang beragam dan komposisi bumbu serta rempah yang melengkapinya akan membuat sayur yang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Betawi menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Asem Betawi:
- Siapkan 1 buah jagung manis, potong 5 bagian
- Ambil 1/2 buah labu siam, potong kotak
- Siapkan 2 batang kacang panjang, potong pendek
- Siapkan 3 lembar daun melinjo, potong pendek
- Siapkan 1/2 buah terong, potong pendek
- Gunakan 1 buah tomat, potong kecil
- Ambil sesuai selera cabai merah
- Gunakan 4 butir bawang merah
- Ambil 2 butir bawang putih
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 5 cm lengkuas
- Ambil 1/2 sdt terasi
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 4 sdm air asem jawa
- Ambil garam, gula pasir, air
Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang.
Cara menyiapkan Sayur Asem Betawi:
- Rebus 1 liter air bersama jagung manis sampai empuk. Masukan daun salam dan lengkuas.
- Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih. Lalu masukan kedalam rebusan air bersama labu siam, kacang panjang, terong, daun melinjo. Aduk hingga tercampur bumbu.
- Kemudian masukan tomat, air asem jawa, gula merah, terasi, garam dan gula pasir. Aduk lagi dan koreksi rasa. Diamkan sebentar lalu angkat.
Selain mudah dibuat rasanya Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Sayur asem Jakarta yang membedakan dengan sayur asam lainnya adalah pemakaian cabe dan kemiri. Resep ini berasal dari Jakarta, terutama orang Betawi yang sering membuatnya. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular of Southeast Asian dish orginating from the Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
