Sedang mencari ide resep sayur asem jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem jakarta yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem jakarta, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asem jakarta yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sayur asem betawi enak lainnya. Resep Sayur Asem Jakarta - Versi wikipedia sayur asam atau sayur asem merupakan salah satu masakan sayur khas Indonesia yang disukai banyak orang. Saat ini ada banyak variasi lokal sayur asem dengan citarasa bumbu yang khas di setiap daerahnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Jakarta memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Asem Jakarta:
- Sediakan 1/2 labu siam besar, potong2
- Gunakan Secukupnya daun tangkil muda
- Siapkan Secukupnya biji melinjo
- Ambil 4-5 kacang panjang, potong2
- Ambil 1 buah jagung manis, potong2
- Gunakan Segenggam kacang tanah
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 4 buah cabe merah keriting
- Siapkan 2-3 butir kemiri
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Ambil Secukupnya air asam jawa
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 cm lengkuas, geprek
- Gunakan Secukupnya air
Resepku.me - Dalam hakikatnya tubuh manusia membutuhkan banyak sekali asupan gizi seperti protein, karbohidrat, vitamin, mineral dan masih banyak lainya dalam menopang kehidupan ini. Karbohidrat bisa kita dapatkan dengan cara mengkonsumsi nasi, sagu, jagung, umbi dan lainnya, vitamin bisa kita dapatkan dengan cara mengkonsumsi buah dan. Sumber: Dwi Handayani alias Mami, sobat sekaligus eks rekan kerja. Ada berbagai variasi sayur asam di antaranya adalah Sayur Asem Jakarta.
Cara membuat Sayur Asem Jakarta:
- Didihkan air. Rebus kacang tanah dan biji melinjo sampai empuk.
- Masukan jagung, labu siam dan kacang panjang. Masak hingga sayuran empuk.
- Haluskan bumbu halus, masukan ke panci sayuran.
- Bumbui garam, gula, air asam. Test rasa, sesuaikan selera masing2.
- Masukan daun melinjo, masak sebentar hingga daun layu.
- Angkat dan sajikan.
- Foto baru.
Ciri khas yang membedakan dari sayur asam yang lain adalah bumbunya memakai cabe dan kemiri. Makanya jangan heran kalau kuahnya agak keruh. Resep Sayur Asem ala Jakarta dan Betawi Bahan bahan dan Bumbu Resep Sayur Asem Jakarta. Sebaiknya menggunakan bawang merah lokal supaya aroma dan rasanya lebih kuat. Terasi kualitas bagus kurang lebih sebanyak satu setengah sendok kecil.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem jakarta yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
