Sedang mencari inspirasi resep sayur asem jakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem jakarta yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem jakarta, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem jakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sayur asem betawi enak lainnya. Resep Sayur Asem Jakarta - Versi wikipedia sayur asam atau sayur asem merupakan salah satu masakan sayur khas Indonesia yang disukai banyak orang. Saat ini ada banyak variasi lokal sayur asem dengan citarasa bumbu yang khas di setiap daerahnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem jakarta yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur asem jakarta menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur asem jakarta:
- Gunakan 5 lonjor Kacang panjang
- Sediakan Labu siam 1 buah kecil
- Siapkan 1/2 ikat kecil Daun melinjo
- Gunakan 2 sdm Kacang tanah
- Siapkan 1/2 buah Jagung
- Ambil 2 sdm Gula jawa
- Sediakan 1 ltr Air
- Sediakan 3 lembar Daun salam
- Siapkan 2 cm Lengkuas
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 8 Bawang merah
- Ambil 3 biji Asem
- Gunakan 6 Kacang tanah
- Gunakan 1 biji Lombok merah besar
- Siapkan 1/2 buah Tomat
- Gunakan Secukupnya garam
Resepku.me - Dalam hakikatnya tubuh manusia membutuhkan banyak sekali asupan gizi seperti protein, karbohidrat, vitamin, mineral dan masih banyak lainya dalam menopang kehidupan ini. Karbohidrat bisa kita dapatkan dengan cara mengkonsumsi nasi, sagu, jagung, umbi dan lainnya, vitamin bisa kita dapatkan dengan cara mengkonsumsi buah dan. Sumber: Dwi Handayani alias Mami, sobat sekaligus eks rekan kerja. Ada berbagai variasi sayur asam di antaranya adalah Sayur Asem Jakarta.
Cara membuat Sayur asem jakarta:
- Potong potong sayuran sesuai selera. Haluskan bumbu halus.
- Rebus air hingga mendidih, masukkan jagung, kacang tanah tunggu sampai lunak.
- Bila telah lunak masukkan bumbu, lengkuas, daun salam, gula jawa dan sayuran yang lain. Tunggu sampai sayuran matang.
- Bila telah matang angkat dan sajikan..
Ciri khas yang membedakan dari sayur asam yang lain adalah bumbunya memakai cabe dan kemiri. Makanya jangan heran kalau kuahnya agak keruh. Resep Sayur Asem ala Jakarta dan Betawi Bahan bahan dan Bumbu Resep Sayur Asem Jakarta. Sebaiknya menggunakan bawang merah lokal supaya aroma dan rasanya lebih kuat. Terasi kualitas bagus kurang lebih sebanyak satu setengah sendok kecil.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem jakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
