Lagi mencari ide resep sayur asem jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem jakarta yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem jakarta, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem jakarta enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Brilio.net - Kalau ke Jakarta yang ngangenin memang makanan tradisional seperti ketoprak dan Nggak perlu jauh-jauh ke Jakarta, kamu bisa lho bikin sendiri sayur asem Jakarta yang nggak. Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asem Ala Jakarta, Betawi dan Sunda. Sudah kehabisan ide untuk membuat masakan sayur yang enak buat keluarga?
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem jakarta sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Jakarta memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Asem Jakarta:
- Siapkan 5 ikat kacang panjang
- Ambil 2 potong besar nangka muda di potong2
- Siapkan 1 bh labu siam potong2
- Siapkan 2 bh jagung manis di potong2
- Siapkan Daun melinjo secukupnya (me:skip susah carinya di sini)
- Gunakan 10 bh melinjo (me:skip susah juga carinya)
- Ambil 10 bh belimbing sayur (optional)
- Siapkan Kol secukupnya (optional)
- Ambil 1 genggam kacang tanah di cuci bersih
- Sediakan 4 cm lengkoas
- Ambil 3 lbr daun salam
- Gunakan 1 sdm asam lunak / jawa di rendam air panas
- Gunakan 1 bh tomat di belah 4
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 bh cabai merah besar / keriting
- Siapkan 1 sdt terasi
- Siapkan 5 bh cabai rawit merah (optional)
- Sediakan 1
Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Sayur asem jakarta mempunyai cita rasa pedas, asam, dan segar.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Jakarta:
- Rebus air sesuai selera utk kuah.
- Masukan kacang tanah, melinjo, nangka muda, lengkuas, daun salam dan jagung. Masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukan bumbu halus, garam, gula, dan air asam. Test rasa.
- Sesaat sebelum melinjo matang, masukan labu siam, kacang panjang dan daun melinjo. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan.
Bahan-bahan yang dimasukkan ke dalam sayur asem jakarta bukan hanya aneka sayuran, melainkan juga daging bisa ditambahkan. Resep sayur asem Jakarta - Kuliner yang satu ini sangat umum sekali dihidangkan sebagai menu makan siang warga Jakarta atau Betawi. Paling enak kalau ditemani nasi hangat. Resep Sayur Asem - Sebagian besar masyarakat Indonesia pasti pernah mencicipi hidangan khas Indonesia salah satunya adalah sayur asem. Karena mudah cara membuatnya dan memiliki rasa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Jakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
