Lagi mencari inspirasi resep sayur asem jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem jakarta yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem jakarta, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem jakarta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Brilio.net - Kalau ke Jakarta yang ngangenin memang makanan tradisional seperti ketoprak dan Nggak perlu jauh-jauh ke Jakarta, kamu bisa lho bikin sendiri sayur asem Jakarta yang nggak. Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asem Ala Jakarta, Betawi dan Sunda. Sudah kehabisan ide untuk membuat masakan sayur yang enak buat keluarga?
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem jakarta yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem Jakarta memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Asem Jakarta:
- Ambil 2 buah jagung manis
- Gunakan 1 buah labu siam
- Gunakan 1 ikat kacang panjang
- Gunakan Secukupnya kacang tanah
- Siapkan Secukupnya melinjo
- Gunakan Secukupnya daun melinjo
- Sediakan Secukupnya kecambah
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 5 ruas asam jawa, cairkan dengan air secukupnya
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Bumbu Halus:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 buah cabai merah
- Gunakan 5 buah cabai rawit (optional)
- Siapkan Secukupnya terasi
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 buah gula merah
Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Sayur asem jakarta mempunyai cita rasa pedas, asam, dan segar.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Jakarta:
- Siapkan semua sayuran dan cuci bersih.
- Haluskan semua bumbu halus.
- Didihkan air. Masukkan jagung manis, melinjo dan kacang tanah. Masak sampai empuk.
- Tambahkan kacang panjang dan labu siam. Masak kembali sampai empuk.
- Masukkan bumbu halus, lengkuas dan daun salam. Tambahkan daun melinjo dan kecambah.
- Koreksi rasa. Masak sampai semua sayuran matang.
Bahan-bahan yang dimasukkan ke dalam sayur asem jakarta bukan hanya aneka sayuran, melainkan juga daging bisa ditambahkan. Resep sayur asem Jakarta - Kuliner yang satu ini sangat umum sekali dihidangkan sebagai menu makan siang warga Jakarta atau Betawi. Paling enak kalau ditemani nasi hangat. Resep Sayur Asem - Sebagian besar masyarakat Indonesia pasti pernah mencicipi hidangan khas Indonesia salah satunya adalah sayur asem. Karena mudah cara membuatnya dan memiliki rasa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Jakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
