Lagi mencari inspirasi resep sayur asem jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem jakarta yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur asem betawi enak lainnya. Resep Sayur Asem Jakarta - Versi wikipedia sayur asam atau sayur asem merupakan salah satu masakan sayur khas Indonesia yang disukai banyak orang. Saat ini ada banyak variasi lokal sayur asem dengan citarasa bumbu yang khas di setiap daerahnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem jakarta, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asem jakarta enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Jakarta memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Asem Jakarta:
- Siapkan 10 buah kacang panjang
- Gunakan 1 buah labu siam
- Sediakan 1/2 ikat kangkung
- Gunakan 1 buah jagung
- Siapkan 1 buah terong ungu
- Sediakan 1 sdm asam jawa
- Gunakan 1 ruas lengkuas digeprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan Secukupnya kacang tanah
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Gunakan Bahan dihaluskan
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan 5 buah cabe kriting (sy 1 saja krn suami tdk suka pedas)
- Gunakan 1/2 sdt terasi (boleh di skip)
Resepku.me - Dalam hakikatnya tubuh manusia membutuhkan banyak sekali asupan gizi seperti protein, karbohidrat, vitamin, mineral dan masih banyak lainya dalam menopang kehidupan ini. Karbohidrat bisa kita dapatkan dengan cara mengkonsumsi nasi, sagu, jagung, umbi dan lainnya, vitamin bisa kita dapatkan dengan cara mengkonsumsi buah dan. Sumber: Dwi Handayani alias Mami, sobat sekaligus eks rekan kerja. Ada berbagai variasi sayur asam di antaranya adalah Sayur Asem Jakarta.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Jakarta:
- Cuci bersih semua bahan. Potong sesuai bentuk yg disukai. Didihkan air, masukkan kacang tanah, jagung manis, terong & labu siam.
- Jika sayuran diatas sudah setengah empuk masukan bumbu halus, lengkuas & daun salam.
- Kemudian masukkan kacang panjang, kangkung dan air asam jawa.
- Tambahkan garam dan gula secukupnya, tes rasa jika sudah pas matikan kompor dan sajikan.
Ciri khas yang membedakan dari sayur asam yang lain adalah bumbunya memakai cabe dan kemiri. Makanya jangan heran kalau kuahnya agak keruh. Resep Sayur Asem ala Jakarta dan Betawi Bahan bahan dan Bumbu Resep Sayur Asem Jakarta. Sebaiknya menggunakan bawang merah lokal supaya aroma dan rasanya lebih kuat. Terasi kualitas bagus kurang lebih sebanyak satu setengah sendok kecil.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Jakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
