Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem dong telo ala jakarta (nganjuk) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem dong telo ala jakarta (nganjuk) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur Asem Dong Telo ala Jakarta (Nganjuk) Suka sayur asem jakarta tapi ga pernah buat sendiri bumbunya 🤣 kali ini nyoba buat sendiri, Alhamdulillah. Enak walau kurang asemnya.karna lagi puasa jadi ga bisa icip. Lihat juga resep Nasi Becek khas Nganjuk enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem dong telo ala jakarta (nganjuk), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem dong telo ala jakarta (nganjuk) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem dong telo ala jakarta (nganjuk) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem Dong Telo ala Jakarta (Nganjuk) menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Asem Dong Telo ala Jakarta (Nganjuk):
- Ambil 1 buah jagung manis potong kecil
- Sediakan 2 ikat daun telo (bisa di ganti dengan kangkung)
- Sediakan 2 buah timun krai
- Sediakan 2 sdm asam jawa matang
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1/2 Sdt penyedap
- Sediakan ml Air ±750
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung Bawang merah
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 2 buah cabai keriting
- Sediakan Sedikit terasi
Resep Unggulan: Mie pelangi sayur n buah Praktis. Terkuak: Sayur bening labu kuning bayam Mudah Banget. Bila ke Jakarta, maka kita akan dengan mudah menemukan masakan kupat sayur untuk sarapan pagi. Tapi di kota kita ini, ada masakan yang hampir sama namanya tapi sangat berbeda.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Dong Telo ala Jakarta (Nganjuk):
- Rebus air, masukkan jagung, lalu siapkan sayuran lainnya.
- Setelah jagung matang, masukkan potongan timun krai, selagi menunggu, haluskan bumbu.
- Setelah timun krai setengah matang, masukkan bumbu halus, lengkuas geprek, dan daun salam, masukkan asam jawa yang sudah di encerkan. Lalu masukan kecambah kedelai. Masukkan gula, garam dan penyedap, bisa test rasa ya mom, bila rasa sudah dirasa pas. Masukkan daun telo, tunggu hingga mendidih sekali lagi. Matikan kompor dan sajikan.
- Siap, selamat mencoba mom…
Masakan lontong sayur memang cenderung berasa pedas tapi gurih. Rasa khas itulah yang menjadi ciri utama masakan ini. Di daerah Nganjuk bagian utara ini ketika kita bilang jangan asem (sayur asem-red) ternyata yang disajikan adalah masakan yang rasanya asam tetapi di dalamnya ada daging kambing muda yg dimasak dengan daun kedondong. Karenanya disarankan bagi warga dari luar Ngluyu untuk tidak segan-segan menanyakan kepada penjual. Sayur Asem Betawi; Banana Fritter With Caramel Sauce; Scrambled Egg With Cheese; Tempe bacem (Tanpa kecap) Pampis Tuna; Sayur Daun Singkong; Semur Tahu Telur Ayam; Jangan Brongkos alias Sayur Brongkos; Jangan Tempe Lombok Ijo; Gudeg Dong Telo; Cumi Saus Tinta Hitam; Bubur merah putih; Sayur nangka muda alias Jangan Gori alias gudeg sederhana.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem dong telo ala jakarta (nganjuk) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
