Sedang mencari ide resep sayur asem sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem sederhana yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem sederhana, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asem sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Lihat juga resep Sayur asem simple home made enak lainnya. Sayur asem bening ini maksudnya adalah sama dengan sayur asem sederhana, soalnya kuahnya sama-sama bening, tidak pakai santan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Asem Sederhana menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Asem Sederhana:
- Gunakan 1 buah terong, potong-potong
- Sediakan 2 buah jagung manis, potong-potong
- Sediakan Segenggam buncis, potong-potong
- Gunakan 1 buah tomat hijau, potong-potong
- Sediakan Bumbu:
- Siapkan 1 buah bawang bombay ukuran sedang
- Ambil 1 buah cabe merah besar manis
- Gunakan 3 buah hazelnut atau 2 buah kemiri sangrai
- Ambil 1 buah terasi kemasan kecil, bakar
- Siapkan Asam jawa
- Sediakan Gula
- Gunakan Garam
- Sediakan 1 sc lengkuas, iris
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan Kaldu bubuk rasa ayam
Tips Memasak Sayur Asem Pakai Bumbu Sederhana (Racik Instan): Di sini tidak perlu lagi mencemplungkan lengkuas dan daun salam lagi. Sayur asem sunda sebenarnya tidak berbeda jauh dari sayur asem Jakarta, yang membedakan mungkin khas sunda tidak menggunakan air kaldu. Sehingga warna kuah sayur relatif bening. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Sederhana:
- Haluskan bawang bombay, cabe merah, terasi dan hazelnut (kemiri) sampai halus.
- Rebus jagung dengan air secukupnya. - Masukkan bumbu halus, salam, lengkuas, asam.
- Setelah jagung matang, masukkan sayuran lainnya.
- Masukkan gula, garam dan kaldu. Koreksi rasa.
- Jika mau agak pedas, bisa ditambahkan irisan cabe keriting merah. - Masak sampai sayuran matang. - - Afiyet olsun!
Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Oleh karenanya terciptalah sayur asem dengan bumbu sederhana. Tergantung pada bahan apa yang bisa didapatkan kala itu. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
