Lagi mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Asem menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Asem:
- Sediakan 200 gr daging ayam bertulang
- Siapkan 50 gr buncis
- Siapkan 1 wortel
- Gunakan 3 buah janten
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 2 biji asam jawa (bisa diganti jeruk nipis atau belimbing wuluh)
- Ambil 1/2 bonggol jagung
- Ambil 1 bonggol kecil brokoli
- Ambil 1/2 bawang bombay
- Siapkan 4 siuang bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 4 cabe merah besar
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdm gula jawa
- Ambil 1/2 sdm garam
- Gunakan 400-450 ml air
Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem:
- Tumis bumbu, bm, bp, cabe,bawang bombay
- Masukkan ayam yg sudah dipotong2
- Tambahkan air, daun salam, lengkuas
- Masak sampai ayam berubah warna, dan mulai empuk, lalu masukkan sayuan
- Masak kurang lebih 7 menitan sampai mendidih,lalu beri garam dan gula serta tomat
- Masak sebentar 2 menit lalu koreksi rasa, setelah matang matikan api, Sayur Asem siap disajikan, Selamat Menikmati.
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Resep sayur asem - Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi. Selain simple dan mudah dalam pembuatannya, sayur asem ini juga kaya akan gizi dan juga.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
