Sedang mencari ide resep sayur asem khas sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem khas sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat sayur asem khas sunda. Jika ingin lebih pedas bisa ditambah irisan cabe hijau. Buat ibu ibu atau teman teman yang lagi gak punya waktu atau malas masak, resep sayur khas Sunda ini wajib dicoba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem khas sunda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem khas sunda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem khas sunda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem Khas Sunda memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asem Khas Sunda:
- Ambil 4 bh kacang panjang
- Ambil 1 bh jagung manis kecil
- Sediakan 1/4 bh labu siam
- Sediakan 1/2 bh terong kecil
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Sediakan 2 bh daun salam
- Siapkan 1 bh asam
- Sediakan 750 ml air
- Ambil 2 sdm kacang tanah
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Masako
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 4 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Gunakan 2 cabe besar
- Sediakan 2 kemiri
- Sediakan 1/2 sdt terasi
Resep sayur asem khas sunda, Masakan khas Indonesia tepatnya dari daerah jawa barat yang satu ini memang cukup menggoda jadi silahkan dicoba saja. Jika sayur asem Sunda sudah matang, alangkah baiknya untuk disajikan dalam keadaan panas. Hal tersebut bertujuan untuk menambah kenikmatan saat menyantap sayur Seperti halnya sayur asem lainnya, sayur asem Jawa Timur juga memiliki cita rasa yang khas dan dapat menggugah selera. Kalau sayur asem Sunda, berarti sama dengan sayur asem Jawa Barat donk.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Khas Sunda:
- Siapkan bahan bahannya, haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe besar, terasi
- Panaskan air masukkan jagung, tunggu mendidih baru masukkan kacang panjang, labu siam, terong, lengkuas, daun salam
- Setrlah mendidih masukkan bumbu halus beri asam jawa garam, gula masako, kacang tanah tunggu meresap n siap disajikan
Yupz betul, ada sayur asem Sunda yang kesegarannya langsung bisa dibayangkan dan bisa membuat ngiler. Ciri khas dari sayur asem Sunda ini adalah kuahnya yang bening. So, masaknya simple banget, nggak kayak. Sayur asem Sunda biasanya menggunakan kacang tanah yang sudah dikupas. Berbeda dengan sayur asem Betawi yang umumnya merebus kacang tanah masih bersama kulitnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Khas Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
