Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Asem memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Asem:
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 3 siung Bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Siapkan Cabai rawit
- Sediakan 4 buah Cabai merah
- Ambil 1 bungkus Terasi bakar
- Ambil Kemiri 3 butir sangrai
- Siapkan Lengkuas geprek
- Ambil secukupnya Lada
- Siapkan Kaldu bubuk
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan Air
- Sediakan Sayuran
- Gunakan kubis/kol
- Sediakan Daun melinjo
- Siapkan Daun salam
- Gunakan Labu siam
- Sediakan Melinjo/tangkil
- Sediakan Kacang tanah
- Gunakan Kacang panjang
- Ambil Jagung manis
- Siapkan Asam kandis 2 buah (pengganti asam jawa)
Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem:
- Siapkan bahan dan blender/haluskan. Kemiri dan terasi di sangrai ya bund. Cuci bersih sayuran
- Didihkan air untuk rebus sayuran sambil kita menumis bumbu yg sudha halus Sampe berbau harum
- Jika air sudah mendidih masukkan jagung,melinjo, labu dll. Jika sudah setengah empuk masukkan bumbu yg sudah ditumis tadi. Tambahkan gula kaldu garam. Icip rasaa
- Dan siap disajikan. Bumbunya kentel 😁 selamat mencoba sayur asem racik bumbu sendiri. Lebih enak, dibanding bumbu racik menurutku 😍
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Resep sayur asem - Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi. Selain simple dan mudah dalam pembuatannya, sayur asem ini juga kaya akan gizi dan juga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
