Lagi mencari ide resep sayur asem labu ala me yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem labu ala me yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sayur asam ala chef ter abal abal. Resep sayur ASEM simpel (ala rumahan. Resep Sayur Labu Siam Kuah Santan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem labu ala me, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem labu ala me enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem labu ala me yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem Labu ala me menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Asem Labu ala me:
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe ijo
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Sediakan 1 sdm asam jawa
- Siapkan 1/2 labu siam
- Sediakan 1 buah jagung manis
- Ambil 10 buah buncis
- Ambil 1 kaleng kacang tanah
- Siapkan 1/4 kol
- Sediakan 1/2 tomat
- Gunakan 1 liter air
Kupas kulit labu siam, kemudian potong-potong seukuran satu. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular of Southeast Asian dish orginating from the Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Labu ala me:
- Siapkan bahan-bahannya. Haluskan bumbu halusnya,karena kurang halus saya ulek sebentar.
- Masak air hingga mendidih,lalu masukkan jagung,buncis dan labu siamnya hingga melunak.
- Masukkan bumbu halusnya ke dalam panci hingga mendidih,lalu tambahkan kacang tanah,tomat,dan kol hingga matang.
- Cek rasa. Kalau kurang,bisa tambahkan kaldu/garam. Sayur Asem Labu siap dihidangkan bersama tahu goreng dan sambal…yummy😋😋
Untuk pilihan praktis, ada resep sayur ala rumahan yang selalu jadi favorit. Rebus sampai semua bahan empuk. c. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, lengkuas memar dan daun salam, serta cabai hijau. d. Bumbui sayur asem dengan gula merah, air asam jawa dan garam, e. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem labu ala me yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
