Sedang mencari inspirasi resep sayur asem extra jagung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem extra jagung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur asem or vegetables in tamarind soup is arguably Indonesia's most popular vegetable soup. This Sundanese soup is packed with plenty of fresh vegetables. The broth is extremely flavorful, with spiciness from chilies, sourness from tamarind and tomatoes, freshness from lemongrass, earthiness from ginger and galangal, and bold umami from.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem extra jagung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem extra jagung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem extra jagung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Extra Jagung menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Asem Extra Jagung:
- Gunakan 1 paket sayuran sayur asem (beli di tukang sayur)
- Gunakan 1 batang jagung manis, pipil
- Gunakan 600 ml air
- Siapkan 1 bungkus bumbu Racik sayur asem
- Siapkan 1 sdt air asam jawa (sesuaikan selera)
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 2 butir bawang merah
- Siapkan 2 butir bawang putih
- Ambil 1 buah kemiri
Sebenarnya ada banyak olahan sayur yang populer di Indonesia. Sebut saja sayur bening dan sayur lodeh. Tahukah kamu apa yang unik dari sayur asem ini? Seperti namanya, sayur ini bercita rasa asam gurih nan segar.
Cara menyiapkan Sayur Asem Extra Jagung:
- Cuci bersih dan potong semua sayuran sesuai selera. Saya jagungnya ada yg dipotong besar ada yg dipipil (biar mudah dimakan sama si anak).
- Tumis bumbu halus dalam panci hingga harum. Masukkan daun salam.
- Setelah bumbu halus matang, masukkan air dan sayuran dari yang keras terlebih dahulu karena butuh waktu lebih banyak untuk matang. Masak hingga setengah matang.
- Masukkan bumbu sayur asam, gula, garam, air asam ke dalam rebusan sayur tadi. Coba cek rasa. Kalau saya suka sayur asam yang agak keruh kuahnya, asam, manis, sedikit pedas.
- Apabila sudah pas, masukkan sisa sayuran dan masak hingga matang dengan api kecil agar lebih meresap.
- Siap disajikan dengan nasi panas.
Sayur asem ini bisa dikatakan sebagai sebuah resep masakan nusantara yang tidak perlu diragukan lagi dari tingkat rasa dan kelezatannya. Resep Asem Asem Jagung Manis yang bisa membuat acara makan sekeluarga menjadi lebih bersemangat. Perpaduan rasa kuah asam yang berasal dari belimbing wuluh menjadi sensasi unik yang lezat saat bercampur dengan jagung manis. Kreasi sayur asem ini tentunya menjadi makin nikmat karena ada cita rasa pedasnya yang berasal dari Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. Potongan jagung manis & nangka muda serta khas kuahnya yang pekat memang menjadi ciri dari resep sayur asem Jakarta atau Betawi ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Extra Jagung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
