Sedang mencari ide resep sayur asem jagung manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem jagung manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem jagung manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem jagung manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Potongan jagung manis & nangka muda serta khas kuahnya yang pekat memang menjadi ciri dari resep sayur asem Jakarta atau Betawi ini. Sajian ini lebih pas jika dinikmati dengan sepiring nasi putih hangat, cumi asin ataupun ikan asin yang digoreng serta sambal pedas yang menjadi pelengkapnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem jagung manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur asem jagung manis menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur asem jagung manis:
- Gunakan 10 buah buncis
- Ambil 1 buah jagung manis
- Ambil 1 ikat kangkung
- Siapkan 1 buah wortel
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 3 sdm gula
- Siapkan 3 buah asam jawa
- Siapkan 2 ruas laos
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan air
- Gunakan jagung manis potong sesuai selera masak sampai matang
Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Sayur bening akan terasa lebih nikmat dan menggugah selera jika ditambahi bahan pelengkap lainnya seperti jagung mais, tomat, dan wortel.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur asem jagung manis:
- Potong dan cuci bersih sayuran
- Didihkan air. masukkan buncis dan wortel masak setengah matang masukkan kangkung dan irisan bawang merah+asam+laos
- Setelah mendidih masukkan gula, garam dan daun salam masukkan jagung
- Siap disajikan
Lihat juga resep Sayur Bening Bayam dan Jagung Manis enak lainnya. Masih banyak variasi lokal resep sayur asem yang mudah kita temukan di seluruh daerah di Indonesia. Meskipun demikian ada kesamaan jenis bahan sayuran yang digunakan yaitu kacang tanah, nangka muda, melinjo, belimbing sayur, labu siam, kacang panjang, dan asam Jawa serta ditambahkan jagung rebus yang semakin menambah rasa segar masakan ini. Sebut saja sayur bening dan sayur lodeh. Tahukah kamu apa yang unik dari sayur asem ini?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem jagung manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
