Anda sedang mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Asem:
- Siapkan 1 buah labu siam
- Siapkan 1/2 ikat kacang panjang
- Gunakan 100 gr melinjo
- Sediakan 200 gr kacang merah
- Ambil 1 buah jagung manis
- Gunakan 1 buah cabai merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt terasi bubuk matang
- Ambil 1/2 sdt asem
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan gula merah
- Siapkan gula pasir
- Ambil garam
- Siapkan penyedap (optional)
- Ambil 1,5 liter air kira2
Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini.
Cara menyiapkan Sayur Asem:
- Iris bawang merah, bawang putih dan cabai merah. lalu rebus bersama lengkuas dan daun salam sampai mendidih.
- Masukan melinjo dan kacang merah terlebih dahulu, setelah 5 menit masukan kacang panjang, labu, dan jagung. rebus hingga matang
- Tambahkan asem, terasi, gula, garam, dan penyedap. lalu test rasa. dan sayur asem siap di hidangkan. lebih nikmat makan bersama ikan asin dan sambel 😊
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Resep sayur asem - Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi. Selain simple dan mudah dalam pembuatannya, sayur asem ini juga kaya akan gizi dan juga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
