Sedang mencari ide resep sayur asem sunda #rabubaru yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem sunda #rabubaru yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem sunda #rabubaru, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem sunda #rabubaru yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Many popular Indonesian dishes come from this cuisine. Other than sayur asem, you may have heard of dishes such as lalap , karedok (similar to gado-gado , but with the emphasis of using raw vegetables), ayam bekakak/grilled chicken , soto bandung/beef and daikon soup , and ikan. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem sunda #rabubaru sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Sunda #RabuBARU memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Asem Sunda #RabuBARU:
- Siapkan 1 labu siam kupas potong dadu
- Ambil 1 terong ungu potong dadu
- Siapkan 2 jagung manis potong2
- Gunakan 2 helai kacang panjang potong2
- Gunakan Segenggam melinjo
- Sediakan Segenggam daun melinjo
- Sediakan 2 cabe merah potong serong
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt gula merah
- Siapkan Secukupnya garam & gula pasir
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 3 cabe merah kriting
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 terasi bakar
- Siapkan Secukupnya asem jawa
Komposisi bumbu sayur asem yang digunakan adalah kunci dari kelezatan masakan ini. Awalnya, saya mengira sayur asem ini merupakan hidangan khas Sunda. Ternyata, daerah lain seperti Jawa dan Betawi pun memiliki sayur asem khasnya masing-masing. Resep sayur asem Sunda asli biasanya disajikan bening walaupun banyak juga yang menyajikannya dengan kuah berwarna merah.
Cara menyiapkan Sayur Asem Sunda #RabuBARU:
- Didihkan air, masukan bumbu halus, jagung, melinjo dan labu siam. Biarkan sampai setengah matang.
- Kemudian masukan terong, kacang panjang dan daun melinjo. Masukan juga kaldu bubuk, gula merah,garam dan gula pasir tes rasa sesuaikan. Terakhir masukan cabe merah. Masak sampai matang.
- Angkat dan sajikan.
- Note : lebih enak lagi kalo pake kacang tanah. Saya skip karna gak ada stok dirumah.
Variasi ini tentunya semakin menambah keragaman sayur asem di tanah Pasundan yang disajikan sedap, sederhana dan nikmat. Yuk, simak bagaimana cara memasak dan resep sayur asem khas Sunda ini mampu membuat Anda bergoyang. Resep sayur asem sunda yang berikut ini layak dicoba, biarpun belum ada kesempatan untuk ke Jawa Barat minimal sudah merasakan resep sayur asem asli sunda Jawa Barat. Silahkan saja dilihat resepnya secara lengkap, dimulai dari bahan masakannya, bumbu hingga sampai dengan proses atau cara membuatnya. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem sunda #rabubaru yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
