Sedang mencari inspirasi resep sayur asem kacang merah ebi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem kacang merah ebi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem kacang merah ebi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem kacang merah ebi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem kacang merah ebi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur asem kacang merah ebi memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur asem kacang merah ebi:
- Gunakan 250 gram kacang merah
- Ambil 5 buah tomat uk sedang(tomat sayur)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 4 cm lengkuas geprek
- Siapkan 1 buah bawang bombay uk besar iris
- Sediakan 3 sdm ebi
- Sediakan 1/2 sdt kaldu
- Gunakan 1/3 sdt garam
- Siapkan 4 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt gula merah aren
- Sediakan 1 buah cabe besar (optional)
- Ambil Secukupnya air utk merebus
Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak orang, terkhusus masyarakat Betawi. Rasa asam ini bisa hadir dari tiga macam sumber asam, yaitu asam. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan.
Cara membuat Sayur asem kacang merah ebi:
- Cuci bersih kacang merah, kemudian rebus dengan secukupnya air skitar 500 ml air hi hingga kacang empuk..buang air nya cuci bersih kembali..
- Didihkan air dipanci lain skitar 400ml..masukkan semua bahan kecuali tomat..rebus skitar 10 menit, baru masukkan tomat rebus skitar 5 menit,
- Cek rasa..angkat..hidangkan hangat2..siap dinikmati..
- Segeerrr, enak asem gurih manis..
Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, kemiri, dan terasi matang. Sayur asam kacang merah yang hangat dan segar cocok disajikan saat musim hujan. Mudah membuatnya, cek resep lengkapnya di sini! Sayur asam kacang merah bukan sekadar menu yang hangat, melainkan asam menyegarkan. Menu ini wajib kamu coba untuk keluarga saat musim hujan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem kacang merah ebi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
