Anda sedang mencari ide resep sayur asem rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem rumahan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem rumahan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Rumahan menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Asem Rumahan:
- Ambil 50 gram kacang tanah yg warnanya agak putih
- Sediakan 1/2 buah jagung manis potong 3
- Ambil 1/2 labu siam potong dadu
- Gunakan 10 lbr daun melinjo
- Gunakan 5 helai kacang panjang
- Siapkan 2 bks kecil melinjo muda
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 cabe rawit
- Gunakan 3 cabe merah keriting
- Ambil 1 potong terasi kecil (bakar)
- Sediakan 1 sdt gula merah
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt asam jawa
- Sediakan 3 buah asam jawa muda
Lihat juga resep Sayur Asem Nangka Muda enak lainnya. KOMPAS.com - Sayur asem, sesuai namanya sayur memiliki rasa asem yang segar serta sedikit pedas. Sayur asem adalah makanan rumahan khas Indonesia sedari dulu. Resep sayur asem ala rumahan berikut adalah yang sering dimasak penulis, bahan-bahan dan bumbunya pun sederhana.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Rumahan:
- Haluskan : cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, terasi bakar, garam, gula merah
- Didihkan air, masukkan kacang tanah. Rebus hingga air menjadi merah dan kacang empuk. Buang airnya ganti dengan air baru dan didihkan
- Masukkan jagung dan asam jawa yg muda. Rebus hingga empuk.
- Setelah kacang dan jagung empuk. Masukkan bumbu lalu sayuran. Tambahkan garam dan gula pasir agar lebih sedap. Bila suka pakai penyedap rasa tambahkan. Kalau aku pakai penyedap rasa non-msg
- Siap disantap
Sayurannya sering nggak beli, petik dari kebun. Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
