Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem kangkung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem kangkung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Jika sayur asem yang Anda masak biasanya tidak pakai kangkung, kali ini Anda patut mencobanya. Kangkung bukan hanya bisa dimasak tumis atau dibuat cah, tetapi juga dapat menjadi bahan utama. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem kangkung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem kangkung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem kangkung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Kangkung memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Asem Kangkung:
- Ambil 1/2 ikat kangkung
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit hijau
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 1/2 ruas laos
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil Sedikit asem
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Sedikit gula pasir
- Sediakan Penyedap rasa
Sayur asem kangkung siap untuk dihidangkan. Seperti yang sudah dijelaskan di atas, sebaiknya dihidangkan dalam kondisi yang masih. Sayuran buat sayur asem ini nggak perlu harus hijau semua kok, bisa kuning dari jagung manis, oren dari Masukkan sayurnya, kecuali kangkung dan tauge. Tambahkan asem jawa dan garam serta.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Kangkung:
- Siapkan kangkung pisahkan dari batang dan cuci sampai bersih
- Siapkan bumbu-bumbu dan diiris. Sebelumnya kalau masak sayur asem biasanya tidak pakai daun salam dan Laos. Berhubung skrg ikut mertua jd menyesuaikan bumbu sini
- Siapkan air rebus hingga mendidih dan masukkan bumbu yg sudah diiris. Masukkan kangkung, garam, gula pasir dan penyedap rasa. Setelah rasa sudah mantap masukkan tomat yg sudah diiris.
- Selesai dan siap disajikan
Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Sayur asem kangkung khas Jawa Timur ini memiliki rasa yang segar nan enak serta sedikit masam, dimana rasa asam tersebut berasal dari asam khas yang digunakan. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular of Southeast Asian dish orginating from the Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Kangkung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
