Sedang mencari ide resep sayur asem rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem rumahan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asem rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Asem rumahan menggunakan 20 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Asem rumahan:
- Gunakan Jagung
- Ambil Labu siam
- Ambil Kacang panjang
- Sediakan Terong ungu
- Ambil Daun melinjo dan melinjo
- Siapkan Dau salam
- Siapkan Lengkuas
- Sediakan Asam mentah dan jadi
- Ambil cabe
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Ambil tomat
- Siapkan Penyedap rasa (masako)
- Sediakan garam
- Gunakan micin
- Ambil terasi
- Siapkan gula putih
- Siapkan Ketumbar bubuk dan lada bubuk
- Siapkan Minyak sayur
- Gunakan Air
Lihat juga resep Sayur Asem Nangka Muda enak lainnya. KOMPAS.com - Sayur asem, sesuai namanya sayur memiliki rasa asem yang segar serta sedikit pedas. Sayur asem adalah makanan rumahan khas Indonesia sedari dulu. Resep sayur asem ala rumahan berikut adalah yang sering dimasak penulis, bahan-bahan dan bumbunya pun sederhana.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem rumahan:
- Pertama2.. semua bumbu di blender (cabe, bawang2, tomat, lengkuas, terasi, lada dan ketumbar) jangan lupa pakai air tambahkan minyak 3 sdm saja… Oiya di ulek juga gpp.. 😊😊
- Semua sayuran di potong2 dan di cuci
- Panaskan air sampai mendidih… Kurang lebih 1 liter air…
- Laluu masukkan bumbu yg di blender td
- Masukkan daun salam dan asam nya.. tunggu sampai mendidih
- Kalau aku tipe pemasak yang lebih banyak pakai bumbu.. hehehe jd supaya sedep gtu
- Ketika sudah mendidih banget dan kecium aroma2 bumbu.. masukkan penyedap nya… Garam, gula dan micin juga… Abis itu icip2 ya…
- Setlah itu masukkan sayuran yg sekiranya lama dimasak (labu, jagung, melinjo)
- Sekiranya sudah terlihat setengah matang.. masukkan sayuran sisanya… 😊😊
- Taraaaa.. jadiii.. selamattt mencobaaaaa 🥰🥰🥰
Sayurannya sering nggak beli, petik dari kebun. Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
