Sedang mencari ide resep sayur nangka kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur nangka kacang panjang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur nangka kacang panjang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur nangka kacang panjang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Sayur nangka ini berbumbu gulai, bersantan encer, dan memadukan berbagai sayuran seperti nangka muda, kol, kacang panjang, dan rebung. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Mudah caramemasak nya Sayur nangka kacang panjang mantap.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur nangka kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur nangka kacang panjang menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur nangka kacang panjang:
- Gunakan 2 bks nangka
- Ambil 1 ikat kacang panjang
- Sediakan 1 bks kara kecil
- Sediakan 4 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Sediakan 2 daun jeruk
- Ambil 2 daun salam
- Gunakan 1 serai
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 sdt marica bubuk
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan garam
- Ambil gula
Selain itu, beberapa jenis sayur seperti kacang panjang, nangka muda, kol, serta udang peci juga akan kutambahkan. Pokoknya, ketupat sayur itu bisa menjadi istimewa deh. Dengan resepku ini dijamin kita akan melihat masakan yang sangat umum ini dengan pandangan yang berbeda. Kacang panjang sering sekali dijadikan sayur atau bahan lalapan yang nikmat.
Cara menyiapkan Sayur nangka kacang panjang:
- Bahan yg di halus bawang merah/putih serai lengkuas kemiri kunyit kalau saya di ulek aja ya mom sampe halus. Tumis sampe harum ya bahan2 nya.
- Rebus dulu nangka nya sampe hampir matang. Potong kacang nya masukan, semua bahan yg di tumis masukan daun salam daun jeruk dan santan nya
- Masak sampe mendidih masukan garam gula rasa tergantung yg suka aja ya bun. Kalau sdh rasa nya cukup angkat dan sajikan. Selamat mencoba menu sederhana.
Selain nikmat ternyata kacang oanjang juga kaya akan nutrisi sebagaimana jenis Di Indonesia kacang panjang merupakan tanaman yang biasa dibudidayakan di musim penghujan. Bukan berarti kacang panjang tidak cocok. Sayur lontong jawa ini cukup sederhana, dengan bumbu bumbu simple seperti cabe, bawang merah, bawang putih, dan bahan bumbu lainnya. Bahan utama sayur lontong jawa ini biasanya kacang panjang yang dicampur dengan nangka muda atau labu siam. Sayur Nangka Kapau menggunakan nangka muda kupas dengan daun kol dan kacang panjang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur nangka kacang panjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
