Lagi mencari inspirasi resep sate ayam kebab ala chef turnip yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam kebab ala chef turnip yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sate ayam kebab ala Chef Turnip. Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu. Tak hanya dagingnya, aneka bahan dalam bumbunya membuat setiap resep sate mampu memanjakan lidah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam kebab ala chef turnip, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate ayam kebab ala chef turnip yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate ayam kebab ala chef turnip yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate ayam kebab ala Chef Turnip menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate ayam kebab ala Chef Turnip:
- Gunakan 2 pcs dada ayam atau sesuai selera
- Ambil 1/2 buah paprika hijau
- Gunakan 1/2 buah paprika merah
- Ambil 1 buah bawang bombai
- Sediakan Tusuk sate secukupnya
- Gunakan secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Bahan bumbu
- Gunakan 1 sendok teh paprika bubuk
- Siapkan 1 sendok teh ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sendok teh jinten bubuk
- Siapkan 1 sendok teh curry bubuk
- Siapkan 1/2 sentok teh garam
- Ambil 1/2 sendok teh lada putih
Cara membuat sate ayam sebenarnya tidak terlalu sulit. Sama seperti resep sate kambing yang sudah pernah kita bahas lalu. Kebab merupakan makanan khas Timur Tengah yang cocok dengan lidah orang Indonesia. Yuk simak cara membuat kulit kebab tersebut di sini.
Langkah-langkah membuat Sate ayam kebab ala Chef Turnip:
- Cuci bersih dada ayam, kemudian potong kotak2 sesuai selera.
- Kemudian siapkan semua bahan bumbu. lalu masukan semua bahan bumbu kedalam potongan ayam, aduk rata dan sisihkan / diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
- Kemudian siapkan paprika hijau, merah dan bawang bombai. kemudian potong kotak2 semua, sama seperti potongan ayam. kemudian siapkan tusukan sate nya.
- Kemudian tusukin ayam dan sayuran nya, tusukannya sama seperti menusuk sate pada umumnya. untuk isi pertusuk sesuai selera saja.
- Kemudian setelah ayam habis di tusuk, siapkan teplon beri secukupnya minyak, setelah panas panggang tusukkan ayam di atas teplon, panggang sampai berubah warna dan matang, sesekali di balik balik agar matang nya rata, gunakan api kecil agar tidak gorong.
- Setelah matang angkat dan sajikan. Anda dapat menyajikan nya bersama nasi putih, nasi goreng, kentang dan lain nya sesuai selera.
Daging ayam, bebek, dan lainnya merupakan jenis daging putih. Sedangkan daging jenis merah seperti daging sapi, kambing, babi, dan sejenisnya. Sate ayam termasuk sajian sate yang cukup praktis pembuatannya. Agar hasilnya memuaskan, perlu memperhatikan cara mengolah hingga racikan bumbu sate. Chef Stefu Santoso berbagi beberapa trik dalam meracik sate ayam di rumah. (msa/odi).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate ayam kebab ala chef turnip yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
