Anda sedang mencari ide resep capcay kuah merah jawa timur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay kuah merah jawa timur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu. Untuk capcay kuah bening terdengar biasa, kalau berkuah merah, kamu juga suka gak? Kalau belum pernah coba, yuk bikin dengan resep dan cara membuat capcay kuah merah di bawah ini!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kuah merah jawa timur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capcay kuah merah jawa timur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capcay kuah merah jawa timur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Capcay Kuah Merah Jawa Timur memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Capcay Kuah Merah Jawa Timur:
- Gunakan 3 sosis (iris)
- Gunakan 4 bakso (iris)
- Ambil 1 ikat sawi hijau (iris)
- Ambil 1 buah kembang kol uk kecil (iris)
- Gunakan 1/4 kol (iris)
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 4 bawang putih (digeprek hancur)
- Gunakan 5 cabe rawit merah
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 2 sdm maizena dicairkan (bisa diskip)
- Sediakan Kecap
- Ambil Garam
- Siapkan Saos tomat
- Sediakan Gula
- Sediakan Lada
- Gunakan Air
- Ambil Minyak
- Sediakan Penyedap rasa
Sedangkan capcay nyemek atau capcay kuah kental adalah capcay goreng yang diberi sedikit air sehingga menjadi sedikit berkuah. Yang terakhir adalah resep capcay kuah yang memiliki kuah berbumbu sedap yang pas disantap dengan nasi putih hangat ketika musim dingin. Resep capcay - Capcai merupakan makan yang sangat di gemari oleh warga Indonesia. Pengolahannya yang beragam dan juga komponen di dalam capcay merupakan ciri khas yang hanya terdapat pada capcay.
Cara menyiapkan Capcay Kuah Merah Jawa Timur:
- Panaskan minyak diatas wajan.. Tumis bawang geprek hingga wangi..
- Tambahkan air tunggu hingga mendidih lalu masukkan sosis dan bakso, tunggu hingga matang..
- Masukkan kembang kol lebih dulu, tunggu hingga empuk..lalu masukkan sawi dan kol nya..
- Masukkan maizena yang sudah dicairkan, saos tomat, gula, garam, penyedap rasa dan kecap secukupnya..
- Tunggu hingga matang.. Lalu koreksi rasa capcay… Capcay kuah merah ala jawa timuran, rasanya manis loh ya..jangan salah 😆
- Bia dirasa sudah sesuai selera.. Maka sajikan untuk keluar untuk siap disantap ☺
Makanan yang di kenal dengan sayur ini adalah makanan yang di dalamnya. Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan banyak kecap manis. Ciri khas lainnya yaitu irisan berlimpah dari kekian. Bukan kekian udang atau daging ayam giling yang dimaksud, melainkan. Berikut resep masak membuat capcay enak komplit dengan kuahnya yang kental.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay kuah merah jawa timur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
