Lagi mencari inspirasi resep capcay ala2 aku yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay ala2 aku yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay ala2 aku, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan capcay ala2 aku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Kali Ini aku buat masakan rumahan. Dengan Bahan dan bumbu seadanya y. Tiap Orang berbeda beda y resepnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay ala2 aku yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay ala2 aku menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capcay ala2 aku:
- Siapkan 3 siung bawang merah, iris tipis
- Siapkan 2 siung bawang putih, geprek cincang
- Ambil 5 bh cabe rawit, iris (sesuaikan selera)
- Ambil 3 bh wortel ukuran sedang, iris dadu atau bulat
- Sediakan 5 bh buncis, iris
- Sediakan 3 lembar kol, iris
- Gunakan 1 bh kentang ukuran kecil, iris
- Gunakan lada
- Ambil garam
- Ambil kecap manis
- Siapkan minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya air
- Ambil Bahan Kekian
- Ambil 3 sdm tepung terigu
- Siapkan secukupnya air
Resep Capcay - Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia. Dalam dialek Hokkian, Capcay merupakan salah satu hidangan khas Tionghoa yang berarti 'aneka ragam sayur'. Capcay sendiri merupakan masakan dari China yang biasa kita sebut dengan chinese food. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur' Jika kamu pecinta capcay dan merasa bosen dengan yang itu-itu saja, berikut ini ada beberapa resep capcay yang perlu kamu coba di rumah. resep capcay ala restauran.
Langkah-langkah membuat Capcay ala2 aku:
- Buat dulu kekiannya, perra campur terigu dengan air kemudian aduk. Panaskan wajan, goreng bentuk lonjong hingga kuning keemasan (jangan terlalu kering). Tiriskan dan potong-potong.
- Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe dengan minyak secukupnya hingga harum.
- Masukkan wortel, kentang, buncis dan tambahkan air masak hingga sayuran agak lunak.
- Tambahkan gram, lada, kecap dan tes rasa. Jika sudah pas masukkan kol masak hingga agak layu. Daan sajikan dengan taburan bawang goreng…..
Sayuran gunakan yang masih segar sehingga kandungan gizinya masih baik. Bahan sayur dan isi bisa dikombinasikan Capcay memang identik sebagai resep masakan sayur yang sehat dan bergizi buat segala usia. Kandungan berbagai sayurannya memang sangat baik. Di sini aku share capcay ala aku Jadi masakan capcay kuah, capcay goreng, maupun capcay kering sebenarnya menerapkan bahan bahan yang sama dengan sedikit perbedaan pada saat memasaknya. Capcay juga cukup mantap disandingkan dengan tempe orek pedas sehingga saat dikunyah cita rasanya menjadi lebih pas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay ala2 aku yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
