Lagi mencari ide resep terong balado ala warteg yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal terong balado ala warteg yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong balado ala warteg, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan terong balado ala warteg yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Untuk yang baru belajar masak bisa di molai dri yang mudah dngn mencoba terong balado ala warteg. Hay sahabat ngemil jangan lupa subscribe,like komen and share ya sahabat ngemil Resep membuat terong balado bikin kamu ketagihan Ini sangat mudah membuatnya. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat terong balado ala warteg yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Terong Balado ala Warteg memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Terong Balado ala Warteg:
- Ambil 2 buah Terong, ukuran sedang
- Gunakan 1/2 sdm Gula
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt Kecap manis
- Siapkan Lengkuas, memarkan
- Ambil Kaldu ayam bubuk
- Gunakan Secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Secukupnya Air matang
- Ambil _________________________________
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 5 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 3 buah Cabe Merah, ukuran sedang
- Gunakan 1 buah Tomat
- Siapkan Cabe Rawit (opsional, kalau suka pedas)
Cita rasanya pedas seperti pada masakan minangkabau pada umumnya, namun lezat sehingga bisa disantap walau hanya ditemani dengan. Terong balado merupakan masakan ala padang, tidak hanya disukai warga daerah Sumatera Barat saja, tetapi juga digemari di seluruh nusantara, bahkan sampai di luar negeri. Cara Membuat Resep Terong Balado Enak Khas Padang. Teman teman pasti sudah tahu dong kalau Padang terkenal dengan kelezatan berbagai macam Hanya membuatuhkan waktu beberapa menit untuk membuat masakan balado terong khas Padang yang enak dan lezat untuk keluarga di rumah.
Cara membuat Terong Balado ala Warteg:
- Cuci bersih terong, kemudian potong kotak-kotak. Goreng sebentar, sisihkan.
- Blender semua bahan bumbu halus (boleh diuleg). Kemudian tumis hingga harum sambil ditambahkan lengkuas + salam.
- Tambahkan gula, garam, kaldu, dan kecap. Tes rasa.
- Masukkan terong ke dalam tumisan bumbu sambil ditambah sedikit air. Masak sampai air menyusut.
- Masakan siap dihidangkan.
Selain dijadikan dimasak balado, terong juga ada yang digulai atau dijadikan sayur manis. Okeh, kita fokus ke masakan terong balado. Resep terong balado - Mengkonsumsi makanan yang sehat itu sangat penting untuk tubuh, dengan kandungan gizi yang seimbang. Anda bisa mengolahnya sebagai lodeh yang berkuah atau terong balado yang tidak berkuah. Terong yang memiliki tekstur lembek memang paling pas jika diolah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat terong balado ala warteg yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
