Sedang mencari inspirasi resep daun singkong masak santan ala mama yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daun singkong masak santan ala mama yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun singkong masak santan ala mama, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan daun singkong masak santan ala mama enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Menu masakan santan menjadi favorit dirumah. Karena bpk memang asli suku jawa, jadi setiap seminggu sekali pasti wajib masak sayur santan apapun. Sayur daun singkong ini menjadi salah satu menu favorit juga dirumah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daun singkong masak santan ala mama yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daun singkong masak santan ala mama menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Daun singkong masak santan ala mama:
- Siapkan 2 ikat daun singkong
- Sediakan 1 ikat bayam,petik daunya
- Siapkan 5 buah tahu kuning,potong sesuai selera
- Sediakan 1 liter santan sedang
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan 1/2 keping kecil gula merah,sisir
- Ambil Secukupnya royco
- Sediakan 4 sdm minyak untuk menumis bumbu
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 5 butir bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih kating
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 10 butir merica
- Gunakan Sedikit pala
Angkat dan tiriskan, kemudian dapat diolah sesuai selera. Gulai daun singkong buatan Mama soalnya enak dan pas aku masak gulai daun singkong versi Mama di rumah, pembantu di rumah pas nyicip kuahnya malah bilang kok ini enak sih, biasa dia suka masak gulai daun singkong juga tapi rasanya berbeda dengan gulai daun singkong ala Mama. Cara Membuat Daun Singkong Kuah Santan Pedas - Daun singkong adalah salah satu tumbuhan yang yang dapat dikonsumsi. Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan.
Langkah-langkah membuat Daun singkong masak santan ala mama:
- Petik daun singkong dari tangkainya.didihkan air secukupnya lalu rebus hingga empuk.tiriskan,cuci di air mengalir lalu peras sampe kering
- Potong2 lalu uraikan
- Goreng tahu hingga berkulit.tiriskan
- Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.masukan daun singkong,bayam dan tahu.aduk rata
- Tuang santan sambil diaduk.kalo sudah mendidih masukan garam,gula dan royco.masak hingga bumbu meresap dan bayam matang.kalo tidak suka manis gulanya bisa dikurangi.test rasa lalu angkat
- Sajikan.kalo suka pedas bisa tambahkan cabe di bumbu halus
Resep Sayur Daun Singkong Kuah Santan. Ini pertama kalinya saya bikin sayur daun singkong kuah santan. Berhubung baru nemu daun singkongnya di warung sayur jadilah saya beli dan praktek dari buku resep mama saya. Masak air sampai mendidih masukkan bumbu yg sudah matang tadi, kemudian masukkan daun singkong, nangka muda dan kacang panjang aduk" lagi Kemudian masukkan santan peras, gula dan garam, penyedap rasa. Aduk terus jangan sampai santan pecah Resep Sayur Daun Singkong - Daun singkong memiliki banyak sekali manfaat untuk tubuh kita seperti, sebagai sumber tenaga, membantu proses metabolisme tubuh, sumber antioksidan, meregenerasi sel-sel tubuh, dan juga membantu proses pencernaan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daun singkong masak santan ala mama yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
