Lagi mencari inspirasi resep pecak kacang panjang tempe ala dapoer mama cindhy yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pecak kacang panjang tempe ala dapoer mama cindhy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak kacang panjang tempe ala dapoer mama cindhy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pecak kacang panjang tempe ala dapoer mama cindhy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Pecak Kacang Panjang Tempe ala Dapoer Mama Cindhy. Sensasi Petualangan Mama. jadi kamu seneng mamah masih pake jilbab?" a : "iya mah seneng banget hehe" m : "yaudah kamu boleh deh nampar pantat mama lagi biar kamu seneng hehe" pllaaakk aku tampar kembali pantat mamah a. Kacang Panjang merupakan tanaman yang biasa dijadikan sebagai sayuran atau pun sebagai lalapan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pecak kacang panjang tempe ala dapoer mama cindhy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pecak Kacang Panjang Tempe ala Dapoer Mama Cindhy memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pecak Kacang Panjang Tempe ala Dapoer Mama Cindhy:
- Ambil 15 Kacang Panjang
- Ambil 1 Papan Tempe (ukuran kecil)
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih
- Gunakan 2 Siung Kemiri
- Siapkan 1 Ruas Kencur
- Ambil 1 Ruas Kunyit
- Gunakan 1 Santan (Me : Merck Kara ukuran 65ml)
- Gunakan 4 Siung Bawang Merah (untuk dijadikan Bawang Goreng)
- Gunakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula Pasir
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng (Me : Merck Barco)
- Siapkan Secukupnya Air
Orek Tempe Kacang Panjang hidangan pelengkap khas Indonesia. Sensasi rasa pedas dari BonCabe yang ikut dalam. Seperti tumis tempe kacang panjang yang bisa menjadi lauk komplit di meja makan terutama sahur maupun berbuka puasa di rumah. Layaknya resep tumisan pada umumnya, resep ini dibuat dari bahan dasar dan bumbu yang sederhana.
Cara membuat Pecak Kacang Panjang Tempe ala Dapoer Mama Cindhy:
- Potong Tempe seperti dadu. Goreng Tempe jangan sampai garing/sesuai selera. Bersihkan dan potong Kacang Panjang menjadi 3 bagian. Lalu rebus hingga empuk. Jika sudah angkat dan tiriskan. Setelah ditiriskan belah Kacang Panjang hingga terbuka, lalu peras sampai airnya hilang atau mengering.
- Haluskan bumbu dengan cara diulek seperti Kunyit, Kencur, Bawang Putih dan Kemiri yang sudah disangrai. Jika sudah halus, siapkan 1 bungkus santan.
- Panaskan Minyak Goreng diatas wajan, lalu tumis bumbu yg telah dihaluskan sampai wangi, jika sudah masukan santan lalu Air secukupnya, Garam dan Gula secukupnya. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih. Matikan kompor, diamkan kuah sampai tidak terlalu panas.
- Lalu masukan Kacang Panjang dan Tempe, aduk merata. Lalu sajikan dengan ditaburi Bawang Goreng diatasnya. Selamat Mencoba! 🥰
Untuk membuatnya, kukus tempe terlebih dulu agar lebih empuk. Nah pada kesempatan kali ini, saya Mama Fikri. Walaupun sisi sehatnya lebih banyak karena kehadiran tempe dan kacang panjang, petai memang sebaiknya dimakan sesekali saja. Sisi sehat lainnya dari tumis tempe kacang panjang kecap ini adalah penggunaan minyak yang tidak berlebihan dalam proses memasaknya. Sewaktu masih pacaran secara tidak sengaja Papaku menghamili Mamaku, dan mereka memutuskan untuk menikah secepatnya (MBA).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pecak kacang panjang tempe ala dapoer mama cindhy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
