Sedang mencari inspirasi resep sayur asem ala rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem ala rumahan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem ala rumahan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem ala rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ada rasa pedas, manis dan asamnya. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem ala rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem ala rumahan memakai 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Asem ala rumahan:
- Siapkan 1 bungkus sayur asem
- Siapkan 5 cabai merah keriting
- Sediakan 5 bawang merah
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 5 cm laos memarkan
- Ambil 100 ml air asam jawa
- Sediakan 1 saset terasi abc
- Sediakan 1 bungkus bumbu racik sayur asem(saya pakai hanya sedikit tp sesuai selera)
- Sediakan 1 1/2 liter air
- Siapkan secukupnya gula pasir…garam
Resep sayur asem yang satu ini udah fasih banget dalam ingatan kamu ya. Hampir tiap hari seger banget ini menu, apalagi lagi musim panas. Resep sayur asem ala rumahan berikut adalah yang sering dimasak penulis, bahan-bahan dan bumbunya pun sederhana. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda?
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem ala rumahan:
- Didihkan air..masukkan bawang merah.cabai.salam.laos.bumbu racik dan terasi
- Bila bumbu sudah matang masukkan sayuran dr yang lama matang sampai yg paling cepat matang
- Jika sayuran sudah matang masukkan air asem. Gula pasir.garam secukupnya - Matang dan sajikan
Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Sayur asem merupakan masakan ala rumahan. Sehingga setiap pembuatnya punya kreasi resep sayur asem. Sayur asem ala rumahan ini cocok kamu sajikan bersama ikan asin atau ikan pindang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem ala rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
