Anda sedang mencari ide resep sayur asem ala rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem ala rumahan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem ala rumahan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem ala rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ada rasa pedas, manis dan asamnya. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem ala rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur asem ala rumahan menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur asem ala rumahan:
- Ambil 2 ikat kangkung
- Sediakan 2 buah timun krai uk sedang
- Sediakan 5 btg kacang panjang
- Sediakan 25 gr taoge ale
- Gunakan 2 buah tomat uk sedang
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 sdm air asam jawa
- Gunakan 1/4 sdm garam
- Ambil 1/4 sdm gula pasir
- Ambil 1/4 sdm merica
- Gunakan 500 ml air
Resep sayur asem yang satu ini udah fasih banget dalam ingatan kamu ya. Hampir tiap hari seger banget ini menu, apalagi lagi musim panas. Resep sayur asem ala rumahan berikut adalah yang sering dimasak penulis, bahan-bahan dan bumbunya pun sederhana. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda?
Cara menyiapkan Sayur asem ala rumahan:
- Potong menjadi beberapa bagian kangkung, kacang panjang, timun krai, dan tomat. Kemudian untuk taoge alenya buang bag ekor lalu cuci bersih semuanya dan tiriskan.
- Iris tipis bawang merah dan bawang putih lalu tiriskan.
- Didihkan 500 ml air kemudian masukkan kangkung, kacang panjang dan timun krainya selanjutnya masukan bawang merah dan bawang putih aduk rata kemudian tambahkan taoge ale lalu potongan tomat selanjutnya masukkan air asam jawa lalu beri garam, gula pasir dan merica aduk kembali hingga tercampur rata.
- Jika sudah matang angkat dan sajikan selagi panas.
- Mudah bukan cara membuatnya silahkan dicoba👌
Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Sayur asem merupakan masakan ala rumahan. Sehingga setiap pembuatnya punya kreasi resep sayur asem. Sayur asem ala rumahan ini cocok kamu sajikan bersama ikan asin atau ikan pindang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem ala rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
